《调酒的细节》是一本非常适合鸡尾酒爱好者和从业人员阅读的宝藏书。这本书不仅教会读者如何品味鸡尾酒,更重要的是深入探讨了鸡尾酒的深层细节。尽管许多人对鸡尾酒有所了解,但能够理解其制作原理和工艺,并能够口头表达出来的人并不多见。鸡尾酒流传到世界各地并逐渐成为人们钟爱的饮品。人们对这种酒有着强烈的喜好,同时它也作为商品在世界各地的超市、商店和酒吧等场所供应给人们饮用。
这本书分为三个部分,内容涵盖了鸡尾酒的历史、配方和配方背后的故事,以及一个附录章节,介绍了各种鸡尾酒及相关资源参考解析。对于那些对鸡尾酒有一定了解的人来说,附录部分的内容就像是一个工具书,为他们提供了参考。
最初的潘趣酒是由商人之间的交易促使产生的,它是一种混合酒,口感中融合了甜、酸、浓、淡、辣等多种味道。原料选用了印度当地的棕榈汁、甘蔗、大米等,还加入了其他香料调制而成,属于烈酒。随后,它在商人群体中流行起来,并在上流社会的社交场合盛行,这就是最初的鸡尾酒原型。
鸡尾酒起初只是一种冷门的饮料,在1806年开始有商品销售,这种酒没有加冰,并带有苦味。随后,鸡尾酒发生了一系列与当时时事和政治有关的故事,比如烈酒消费税、工业时代的生产变革、美英战争等,这些因素影响着鸡尾酒的发展趋势。鸡尾酒作为一种拥有悠久历史故事的文化饮品,已经融入了现代人的日常生活,它经历了无数挑战,前人对其的发明和推广也具有重要意义。
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