《人生唯有美食不可辜负》美食与人生

今晚我拆开了蔡澜的《人生唯有美食不可辜负》，一开始看到这个书名，我觉得有点像鸡汤，因为这句话太过普遍了，很多人都说过。此前我对作者并不怎么了解，所以对这本书没有太高的期待。然而，当我打开书页的一刹那，我就被吸引住了，我看了一个多小时之后就迫不及待地想要和大家分享。

首先是书的扉页上写着“每天进步一点”，我看成了“每天一桌”，觉得非常好笑，然后越看越觉得有趣。蔡澜真是个可爱的吃货。他甚至能写出一堆关于鸡蛋的内容。这里的“八蛋”并不是骂人，而是指八种鸡蛋的不同烹饪方法。就连简单的煮鸡蛋，他也能写出各种不同的做法，比如糖心蛋、半熟蛋、全熟蛋需要煮几分钟，茶叶蛋需要放什么材料等等。他还讲述了与成龙父亲一起用白兰地煮鸡蛋的往事。通过半天的阅读，我不仅了解到了一些美食的做法，还被他的幽默所吸引。他走到任何地方，都会问朋友是否有什么做法可以分享，也欢迎其他人提供给他，好让他写一本关于鸡蛋的书，就叫《蛋蛋如也》。他热心地与读者分享蔡家传统的做法，保留一些秘方，试验出好吃的做法之后，他会说：“你也试试。”他还开玩笑地说，整天吃青菜的人会变成吃太多后一直放屁。除了幽默，他还将自己的人生智慧融入到吃的过程中，他频繁地说一些金句，比如：“烹饪是一门天马行空的技艺，完全凭借我们的想象去创造。”、“煎蛋全靠功夫，愈花长时间去煎愈好吃。只有在生活节奏慢的地方，才能做出美味的煎蛋。”、“做菜不是什么高科技，永远要相信熟能生巧。”总的来说，这本书真是太治愈了。就像封面上所说的，喜欢吃东西的人基本上都具有一种好奇心，想要尝试各种各样的食物，慢慢地，他们就会成为一个懂得欣赏食物的人。

有这样一个伙伴，懂得吃，会吃，生活中一定会有更多的乐趣。