金秋十月,丹桂飘香。在这个举国同庆的日子,美食与我们相伴。
“二十四节气”是上古农耕文明的产物,我们置身于大自然的怀抱里,遵循大自然的时节规律,懂得在什么节气吃什么,对我们的身心健康是锦上添花的作用。
中秋佳节吃完甜腻腻的月饼和喷香四溢的团圆饭后,想不想来碗清爽解腻的银耳汤,润燥顺气,白嫩Q弹忍不住咬上一口好不得意。
秋天是金灿灿黄澄澄的,寓意着丰收和喜悦,伴着微风和暖阳,昼夜平分,应平顺心情,勿躁戒烦,多户外活动适量有序,可适时饮茶喝水。秋分何不尝尝南瓜粥,清甜软滑的口感,身心的疲惫感一扫而空。秋分刚过迎来寒露,天气转凉,要关注冷热交替的变化,注意添衣保暖,修养身心多泡脚放松。这时候如果能有熬制粘稠,入口即化的莲藕羹做伴,真是舒心。
在冬天来临前,霜降是进补的最佳节点,需要为进入冬季储存能量。在我的家乡这天吃柿子烹羊肉像过大节,不知道其他地方有什么别的风俗特色吗?冬天的食物主打保暖,除衣物外保护手脚暖和,还要调养身体。
春天万物复苏的季节,绿意带来生机和活力,因此春季多吃绿色蔬果,如芦笋、菠菜等等,唤醒沉睡的力量。
夏天是火辣辣的爱,别贪凉躲在空调房里,吃点凉爽的西瓜,尝点红艳的樱桃,适量运动排汗。人吃五谷杂粮,顺应三餐四季的时节变化,烹调不同的美食,饮用别样的水品,滋养我们身体,调节我们的情绪,牢固我们的根基,胜过吹嘘的秒方。
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