《咖啡入门：冠军咖啡师的咖啡课》"冠军咖啡师教你品味生活：咖啡入门课"

拂去急躁与不安、疲倦和孤独，有时候只需要一杯咖啡。咖啡有这样的功效，不仅因为香醇又丰富的味道，心平气静地冲泡过程也是一种温柔的享受。

《咖啡入门：冠军咖啡师的咖啡课》，如书名而言，作者井崎英典是世界咖啡师大赛的冠军，这也是此赛事上首位夺冠的亚洲人。仅此一项，就可以看出这本关于咖啡入门的书的含金量。

书很有趣味性，以漫画的形式把和咖啡有关的知识讲述得是既生动又简明。比如咖啡豆图鉴，是以超萌的卡通形象来介绍了十个郭佳的咖啡豆，这些个区域都是作者精选出来的、具有代表性的，而更为出彩的是，这十个卡通形象的服饰、发型、形态都极具当地特点。

和上来就介绍各种专业工具的咖啡书不同，作者在开篇就传达出这样一个观点——买了咖啡粉就不需要用专业工具泡咖啡。带着疑问往下读，会发现，比起专业知识，作者更想传达一种放轻松的生活态度，他说，“咖啡虽然是一个深奥的世界，但是说到底依然是一种嗜好品。”

整本书把冲泡咖啡的关键点都涵盖了，咖啡豆的介绍和挑选，冲泡工具的讲述、如何享受不同的咖啡、如何搭配食物等，对初学的普通人很是友好。

书里时不时穿插的咖啡小知识也很值得一读，比如世界各国每年咖啡消费，挪威竟然高达8.83kg，真令人咋舌。

看完这本书，我打消了买磨豆机的准备。因为作者都说啦，我们可能并不需要磨豆机。因为咖啡机一般，咖啡豆一般，就只能喝到一般般的咖啡了，还不如拜托买豆子的店家帮忙研磨呢。