《动物寻古》"生肖探寻：揭秘中国动物文化"

今天推荐一本趣味性百科类小书，来自“考古界金鼎奖”得主【袁靖】教授。阅读时长：3d

“离开人类，动物并不会消亡，但人类离开动物，几乎寸步难行。”

从十二生肖出发，着眼点放在我之华夏和动物相处的历史变迁进程，分析角度很新，结合到考古发现、国内外历史文献、各大博物馆文物记录及演变等资料，还融入了大众认知层面的典故、传说、文学作品、风俗习惯等。知识点不可谓不杂，但是结构依旧清晰，行文流畅，趣味性不减，可读性很强。

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1.动物界是生物的一个界，该界的成员包括一般能自由运动、以碳水化合物和蛋白质为食的所有生物。

2.十二生肖中，除了龙是想象中的动物，其余十一种动物多属于不同的纲和目。蛇属于爬行纲，鸡属于鸟纲，其它都属于哺乳纲。其中，猴属于灵长目，鼠属于啮齿目，兔属于兔形目，狗和虎属于食肉目，马属于奇蹄目，猪、牛、羊属于偶蹄目。

3.国之图腾“龙原型”的“鳄鱼说”：鳄鱼的历史不但悠久，而且离奇。鳄鱼在2亿年前出现后，目睹了爬行动物的衰败、恐龙的灭亡、哺乳动物的兴起和人类的成长，至今仍然顽强地在地球上继续生存，因而是一种演化的极其成功的爬行动物。

4.南宋画家陈容，号所翁，尤擅画龙，其所画之龙被称为“所翁龙”，成为后人化龙的典范。如今山西省大同市平城区的大同九龙壁上的龙就源自“所翁龙”。这座九龙壁用黄白紫蓝绿五色的特指琉璃构建拼砌而成，上面共有九条腾飞的龙，正龙居中，升龙和降龙居于两侧，每条龙都呈现出张牙舞爪的姿态。

5.神灵和始祖的形象从兽到人兽同体再到全人形这个过程，究其原因，体现的还是人与自然关系的变化。

6.秦穆公年间出现了历史上著名的相马专家——伯乐（原名孙阳），撰写了《伯乐相马经》，把马按照品种、体型和毛色进行分类，依据马各个部位的形状、尺寸和比例进行归纳，总结出良马应该具备的基本特征及具体形状。

7.宋代是我国饮食文化的繁荣期，衍生出了炸、熘、炒、爆、炖、煮、蜜、冻等30多种烹饪技法。

8.鸡的脑袋里有一块区域叫松果体，能够分泌褪黑素；松果体对光线特别敏感，只有在黑暗的情况下才可以分泌褪黑素，当有光射进眼睛里，褪黑素的分泌就会受到抑制。而鸟类脑皮层上分泌着大量褪黑素的受体，雄鸡尤甚，因此一旦晨光乍现，褪黑素的分泌受到抑制，公鸡就会不由自主的打鸣，可谓“雄鸡一声天下白”。