《如何成为优秀的大脑饲养员》成为杰出脑养护师的秘籍

地中海饮食法对大脑最健康。

大脑不能像身体一样储存能量和物质，所以每天怎么吃很重要。

大脑最需要的物质是水，水的比例在大脑中占80%。每天喝2升矿物质水。

脂肪是大脑所需的第二重要物质。Omega6促炎反应，激活免疫系统；Omega3则具有抗炎作用。需要保持平衡，最佳比例是Omega6和Omega3的2:1。Omega6丰富于各种菜籽油，中国人的饮食中已有足够摄入量。而Omega3则包括亚麻籽油、燕麦、大豆、各种深海鱼和鱼油。

大脑不需要饱和脂肪，如培根、香肠、烟熏肉和加工过的肉。

反式脂肪对大脑有害，应尽量避免摄入。如果某种食物保质期太长，经过长时间仍不变质，可能含有反式脂肪。棕榈油也应避免摄入。

多食用蛋类，如鸡蛋和鸭蛋。

第三重要的物质是蛋白质。

可摄入牛奶、蜂蜜、奇亚籽、酸奶、全脂牛奶和菠菜等食物。

大蒜富含维生素B。