《咖啡入门：冠军咖啡师的咖啡课》咖啡入门：冠军咖啡师的教学手册

嗨！你好，我是楠妈。《咖啡入门》是一本由冠军咖啡师井崎英典著，陆贝旎译的咖啡课程书籍，由机械工业出版社于2023年出版。最近，北京非常闷热，让人感到疲倦和缺乏活力。拿起这本书，我就想着要喝一杯咖啡来提提神。我喜欢喝茶，因为看着茶叶在杯中舞动，气味袅袅上升时，我可以静下心来。我也喜欢喝咖啡，尤其是那种苦咖啡，不加糖和奶的，因为咖啡可以使我精神焕发。这是我一个中西合璧的兴趣爱好。以前，我只是觉得只要找到自己喜欢的口味就可以了。但今天，当我拿起这本书仔细阅读时，我发现自己对咖啡的认识仍然相对肤浅，原来咖啡有这么多种类。《咖啡入门》的作者是第15届世界咖啡师大赛的冠军，他对咖啡有着独到的见解。从咖啡的起源开始，作者介绍了如何挑选咖啡豆，咖啡冲泡的基础知识和不同种类的冲泡工具。从一个完全不懂咖啡的新手如何挑选咖啡豆，到享受丰富多样的特调咖啡配方......这本书逐渐让我对咖啡有了更深入的了解，不同产地的咖啡经过不同程度的烘焙会产生不同口味的咖啡。仿佛透过冲泡咖啡所散发的香气，看着杯中咖啡冒出的水汽，我感受到了宁静的时光流淌，我喜欢这种感觉。这本书的彩页质量很好，以卡通角色的形式，分为五部分介绍了咖啡的产地、从零开始了解咖啡、咖啡冲泡的基础知识、咖啡冲泡工具、以及世界各地的特调咖啡。当我阅读时，作者就像一位温柔的老师，耐心地教我如何挑选咖啡豆，选择适合自己口味的烘焙程度来冲泡出喜欢的咖啡，他的叙述方式让人感到舒服。在疲惫的时候，选择一杯口味合适的咖啡也是一个不错的选择。#我会被文字打动#我的私人书单#笔记灵感#读书#读书推荐#写给2023年的自己