《新科技：预测未来商业发展的51项领先技术》科技预测未来商业发展，屏幕传递美食魅力

一碗白色的双皮奶，闻着有淡淡的奶香和鸡蛋的香味。用小勺子挖一小口，放到嘴里，满嘴都是柔滑感觉，奶香味弥漫整个口腔。这就是佛山顺德的非遗双皮奶，做的时候火候多一分显老，少一分太嫩。关键这两张奶皮上皮甘甜，下皮少香滑，尝一口让人回味无穷，吃了还想吃。

看着这些美食，你是不是也想品尝它的味道？在未来的科技里，这些都不是梦想。现在有一种控制人类味觉的科技正在研发当中，即使隔着屏幕也能品尝到美食的味道。美国的缅因大学发明了用电流刺激味蕾并模拟味觉的筷子，这双筷子镶嵌有电极，能够模拟出五种基本的味道。东京大学明海拓志教授研发了“MetaCookie”系统，通过VR技术控制人类的味觉。使用者佩戴VR眼镜吃巧克力味的饼干，可是在vr眼睛里看到的是原味的饼干，同时还能闻到原味饼干的味道。这样，使用者就会把巧克力饼干当成原味饼干品尝。

世界上还有很多人正在研究有关味觉的发明，希望通过一个简单的物体，就能让人体验到不同的味觉变化，让人们随时随地都能体验吃美食的感觉。这些口味模拟的体验科技将来可能会运用到普通的家庭、医疗机构、娱乐产业、食品开发等很多领域，给未来的生活带来了更多方便。在未来的十年或者20年，这个梦想可能就会实现，隔着屏幕你就可以品尝到全国各地的美食佳肴的味道，即使五星级大厨做的名菜也可以品尝出他的味道，可惜的是就是不抗饿！这真是实现了美食爱好者的梦想，足不出户，隔着屏幕就能尝遍世界各地的美食佳肴，隔着屏幕看着厨师做出来色香味俱全的佳肴也能品尝一番。真是美食爱好者必备科技！

在未来，你回家之后不用再寻找插座，不用再寻找USB线，就可以运用新科技达成回家就能充电的目的。这项技术使用红外线激光、电波、磁场进行无线充电，预计将会在2040年普及。

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