你想不想知道,食物的“三秒定律”为什么瓢虫永远飞不起来,长颈鹿为什么一天只睡一个小时,人的鼻孔为什么不同时呼吸,为什么总有一个在休息?如果你对世界上的千奇百怪的科学问题感兴趣,我极力推荐《奇奇怪怪的科学》这本书。
《奇奇怪怪的科学》本书以轻松的口吻讲述科学知识,用简单的文字回答各类问题。每个问题采用插图和文字相结合,解释每个现象背后的原理。本书的一大有趣点在于,把可可爱爱、奇奇怪怪的科学知识分为:遗憾的科学、轻松的科学、无用的科学和痛苦的科学四大类。
一、什么是遗憾的科学? 就是让你了解后会后悔的科学,让你感到遗憾、不甘心、可惜。
例如,有一种说法:食物掉落,三秒内捡起来就是干净的还能吃,俗称“三秒定律”,有一些国家是“五秒定律”。
实际实验后发现,不论是三秒还是五秒,只要事物掉落接触到细菌,哪些肉眼不可见的细菌就会瞬间转移到食物上。如果食物表面比较潮湿的话,掉落后沾到的细菌会更多。有些细菌少量进入人体就会致病,所以不要吃掉落的食物。
二、什么是轻松的科学呢? 这种科学说起来其实挺无聊,不是严肃的知识,反而让人松口气。
例如,每到炎热的夏天,大家都抵抗不了来自冰激凌的美食诱惑:冰爽可口,入口即化,令人回味无穷。可是,你知道吗一个冰激凌有三分之一是空气,相当于你买了三个球的冰激凌,有一个是空气。
那是不是里面没有空气比较好呢?也不是。因为冰激凌以牛奶、鲜奶油和砂糖为主料,同时添加香草等香料,在零下2度到零下8度的环境下制作搅拌时,空气融入了混合物中,这样冰激凌才有了独特的软滑轻盈的口感。如果没有空气,混合物会冻成硬邦邦的冰块。所以混入空气是让冰激凌变美味的奥秘。
三、什么是无用的科学呢? 这些科学对事物没有帮助,看起来很重要,但实际上却毫无用处,研究到最后什么用也没有。
例如,感冒时,你是不是有时会鼻塞难受?其实鼻塞并不是把鼻孔堵住了,而是鼻腔内肿胀,让空气不易流通,防止病毒继续入侵身体。
我们的鼻子有两个鼻孔,平时一个鼻孔工作,另一个鼻孔休息,它们每三个小时轮换一次,休息的鼻孔会轻微肿胀起来,处于鼻塞状态。
我们的鼻子为什么会处于轮换休息,到现在为止还没有明确的科学解释。
四、什么是痛苦的科学呢? 一想到心情就郁闷,令人悲伤不已的科学。
例如,瓢虫总是向着太阳的方向爬,爬到顶点后展翅飞向天空。它的习性就是停在草等物体上,然后沿着这些物体不断地向高处爬。
如果把瓢虫放到跷跷板上,它会努力顺着跷跷板向高处爬,以便起飞。可是如果爬到高处时高的一头落下来位置变低,它会重新向高处爬,如此反复。
本书收录了100多篇稀奇古怪的科学问题。不仅能满足小读者们强烈的好奇心,同时也能提高他们的认知能力、思维能力和解决问题的能力,激发他们的求知欲。可以作为一本很好的儿童科学启蒙书。
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