对于点茶的了解,大部分人是根据热播剧《梦华录》中赵盼儿表演的茶百戏。这部剧带火了宋代热门的点茶文化。而这本书则更加细致入微地介绍了点茶历史的前世今生。这本书装潢雅致,一看就是茶人所好,封底是十八学士图。
中国的茶文化“兴于唐,盛于宋”。本书对宋朝的点茶文化进行了通俗易读的解读,精美的图片让爱茶人一眼心醉。书名:点茶之书,作者:观合,出版社:机械工业出版社。
本书主要内容分为四个部分:
一之造,讲述茶叶的制作以及磨制方法,它的兴盛与传播。
二之汤,介绍应该选择怎样的水和候汤的技巧。
三之席,介绍点茶常用的工具及演变历史,还有茶席的小故事。
四之点,探讨茶的饮用方式,斗茶标准,七汤点茶法,茶百戏。
宋代文人的四般闲事包括插花、挂画、点茶和焚香,其中点茶用沸水冲调,用茶筅击拂,还可以在茶面上绘制各种图案,给人以美的遐想,让喝茶也有了自己的趣味。
点茶常用的是团饼茶,其中以龙凤团茶蕞最为知名。在宋徽宗时代,点茶技艺达到了巅峰,文人墨客为茶写了很多墨宝,使得点茶成为全国休闲娱乐的一项活动。
近年来,随着点茶文化的兴盛,各大城市都出现了点茶体验活动,让人们可以亲自体验制作杯中宋茶的过程,美好的想象在心中蔓延。此外,各大博物馆也经常举办点茶的科普讲座。我曾去成都的一家博物馆,正好碰上爱茶的人给大家讲述茶文化的知识。现场不仅有40-50岁的朋友,还有许多20岁左右的年轻人。传统文化的魅力似乎越来越吸引人们的关注,老少皆宜啊。
我想将这本书分享给以下的朋友: - 喜欢喝茶的朋友 - 爱好传统文化的你 - 作为写作素材的小说作者
秋日私语,与这本书的邂逅,让人心醉。有茶的日子,总有一瞬间,我想让它成为只属于我一个人的月亮。茶,如人生。
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