《神奇的营养心理学：如何用营养保持身心健康》营养心理学：滋养肠道、心脏、大脑保持身心健康

多年以来，医生们对心理健康问题采取了药物治疗和咨询治疗等方式。但效果因人而异，时好时坏，收效不佳。

近期读了《神奇的营养心理学》，作者肖恩·M.塔尔博特博士提出了一个新的解决方案，围绕肠道、心脏和大脑来解决心理问题，令人耳目一新。

肖恩·M.塔尔博特拥有运动科学硕士学位和营养生物化学博士学位，主要研究天然产物对心理活力、抗压能力和体育运动等人体表现的影响，曾担任过精英级运动员的营养导师。

他认为，肠道、心脏和大脑通过复杂的神经、细胞和生化网络（肠-心-脑轴）进行交互和协调，帮助我们调节免疫系统，减少炎症反应，维持身心健康。

由于肠道、大脑和躯体的生理失衡，我们出现了心理失衡，如焦虑、抑郁、失眠、阿尔兹海默症、慢性疲劳综合征和创伤后应激障碍。

研究发现，抑郁人群体内的乳酸菌和双歧杆菌等“好”的细菌减少，神经递质和短链脂肪酸等微生物组的多样性和代谢物降低，而压力激素皮质醇增加。

肠道、大脑和心脏是可塑的，我们可以通过自身努力和饮食来改变不健康的现状。

“心理健康饮食金字塔”模式包括蔬菜、水果、香料、全谷物与豆类/豆制品、优质蛋白/脂肪、种子/坚果的组合，适量喝红酒，少吃红肉和乳制品，摄入适量的膳食补充剂。

运动可以增加内啡肽和内源性大麻素，肌肉吞噬皮质醇等应激激素，分泌催产素，降低炎症水平，增强肠道活动。

肖恩博士还给出了二十多个小技巧，如放下手机、阅读闲书、睡前放松等，有意识地远离压力源，调节睡眠节律，保证睡眠质量。

另外，建立起富足型、成长型思维模式，践行斯多葛主义，也有助于改善情绪状况。

《神奇的营养心理学》将心理学、神经学、生物化学、生理学和微生物学与营养心理学有机结合起来，既有深度又有广度，有理论研究又有实操指导，受益匪浅。