《我们的日子》时光轻摇

说起老北京风情，永远都有着一种让人怀念的魅力。因此一翻开这本《我们的日子：老北京的四季风情》画册，我便被吸引住了。

这是由何大齐老先生创作的老北京民俗风情画集，原是在《北京晚报》专栏连载了四年，图文并茂，记录了经典的老北京日常生活图景，描绘出1945年至1955年十年间的老北京风情，还原让人怀念不已的过往岁月中的慢生活。

这里面有一年四季时光变换中的老北京人衣食住行的市井百态，也有作者的亲身经历，充满了真实的老北京地域与时代特色，将我们拉回到那段已经远去却意蕴悠长的岁月中。

有关于特色饮食的，如春饼、爆米花、豆汁儿、面茶、吊炉烧饼、豌豆黄儿、卤煮火烧等； 有关于各种谋生行当的，如送水车、擦皮鞋、修脚、代写书信、数来宝、磨剪子、拉车等； 有各种店铺买卖，如小人儿书摊、照相馆、烟摊、油盐店、小酒摊、文渊阁湖笔店等； 有各种民俗节俗，如元宵节、二月二龙抬头、清明扫墓、立夏称体重、端午节等； 有充满特色的休闲娱乐，如相声、天桥杂技、耍猴、养鸟、拉洋片、草编玩具、滑冰床等。

这林林总总约莫一百八十多项，不胜枚举，各具特色。有一些仍然留传到今天，有一些则已经消失在历史长河中，只能通过字与画进行回顾和怀念。

吃春饼是立春和农历二月二龙抬头的习俗，从唐朝就兴起。每逢此时，各家各户都纷纷做春饼。做得好不好吃，全凭各家代代相传而不外露的“秘笈”，比如如何擀面、卷什么小菜在里面、加什么配料，等等。

吃的时候再卷上各种馅料，这味道引人回味，但更让人回味的，是那时候的节俗传统，充满了仪式感，也增添了生活的滋味。

看了书里的介绍才知道，以前老北京还有一种职业叫“泼街”。因为以前的道路都是黄土，容易尘土飞扬，就要把水泼到街道上把地面整理好，以迎接皇帝出行，倒是有点像现在的环卫工人。

别以为在大街上泼水是件很容易的事，其实它也是一种手艺活，要注意不能泼到行人身上，要会泼得又远又均匀，要能控制刚好泼完二十桶水……要是泼得好，还会引来路人围观和喝彩。看来人们吃瓜是不分时代啊。

现在街道清洁工作早已换成环卫工人和洒水车，简单高效，而洒水车开过时响起的音乐声，又成为了我们在新时代里的旧记忆。

朴实生动的文字，多彩鲜活的画作，记录下一百多种老北京生活，无法尽数道来，只能在闲暇时光里翻阅，一页页地看过去，一样样地慢慢品味，感觉时光也慢了下来。