《《点茶之书：一盏宋茶的技艺与美学》》穿越宋朝，品茶技艺与美学

呆在家里，泡上一壶茶，打开这本书，品味宋茶的技艺与美学，轻松舒适。

这本书的装帧就如宋朝的点茶一样，低调奢华。朴素的封面，线装裸脊，阅读舒适。打开封面，背面竟是四张“琴、棋、书、画”的宋朝十八学士图，超级惊喜！

点茶，简单地说就是将茶叶磨成粉，冲热水，用茶筅击打，形成浓厚的茶汤，喝下去一肚子的营养！

第一次见识点茶的技艺，是看《梦华录》中赵盼儿表演的茶百戏，惊呆了！用茶作画，点茶中的蕞高技艺，太高级了！

这本书先从茶的发展开始，讲到了宋朝的点茶，并从磨茶、择水、候汤、击拂手法等方面，详细地讲点茶的文化。

茶在宋朝具有极高的地位，皇帝以赐茶而文人以茶舞文弄墨，也因此留下了许多与茶有关的诗画。点茶法在明中期消亡，主要原因还是受经济发展的影响。

当今日本的抹茶是宋朝时期由日本和尚将点茶技艺带回发展而来，如今日本的寺院仍保留着南宋的茶礼形式。

点茶工艺繁琐，耗费时间很长，需要心静，专注当下。在这本书中，详细地介绍了点茶的制作法。在快节奏的今天，学习点茶，倒不失为放松休闲的方式。