《职场妈妈的家庭饮食管理术》忙碌职场妈妈饮食管理：忙中有序享美食

作者是知名料理家、上门料理人，毕业于辻调理师专门学校，后赴法国留学。曾到法国米其林三星级乔治·布朗克餐厅研修，并出版过多部料理书籍。在全球掀起一股“志麻热”，被誉为“预约不到的传说级家政妇”。

本书是作者为了帮助职场妈妈解决做饭烦恼，借法国家庭料理的智慧而整理出版的一本书籍。开篇作者就给出了八大要点： - 料理简单，悠然自得 - 炖煮料理，自在从容 - 活用烤箱，省时省力 - 咸淡适宜，多滋多味 - 激发蔬菜自身的鲜味 - 简单调味，打造“我家的味道” - 尝味其实最省时 - 家人共享餐桌时光

这八点也是贯穿整本书的精髓。之后作者分了六个部分，每一个部分都是一个家庭成员构成不同的单个家庭，详细具体地描述了不同成员构成的家庭如何准备餐食。

不同的家庭，虽然成员构成不同，但为每一个家庭准备好丰盛的料理都只需要三个小时，至少是10道菜。

每一道料理的搭配会根据不同家庭成员的具体喜好和口味而做相应的安排。全部都色香味俱全，隔着图片似乎都能闻到了食物的香气。

书中从备菜开始，整个料理的经过都有图片展示和文字描述。即使是料理小白也能很好地上手。我虽然不善于料理，但看完这本书竟然也想跃跃欲试的去厨房一展身手了。想了想冰箱中现有的食材不如就从“彩椒番茄浓汤”开始吧。