《铜锣烧也有春天》甜蜜春天：铜锣烧的滋味

《铜锣烧也有春天》的日文名字叫《あん》（豆沙），被改编成电影《橙沙之味》，为68届戛纳电影节开幕影片。

这是一本纠正偏见、充满温暖的治愈之书。作者通过展示一群被遗忘、边缘化的人—麻风病治愈者，表达了他们想重新融入社会的愿望。

又是一年樱花盛开的季节，辻村千太郎在樱花树下的一间铜锣烧店里百无聊赖地做着铜锣烧，吧台一群女中学生叽叽喳喳地聊着天。

千太郎是一位刑满释放人员，他欠了一笔钱。店老板帮他还了债，让他在店铺打工抵债。这家店只有一个人，千太郎既是店长也是员工，所以千太郎在门口贴了招工启示。

一天，门口来了一位老妇人要应聘。千太郎问阿婆多大年纪阿婆说75周岁。见这位阿婆手指勾着像是有残疾，而且岁数太大也干不动了，于是拒绝了阿婆。阿婆说我只要200日元（很少了），并给他一盒豆沙，希望千太郎再考虑下。

老夫人走后，千太郎顺手把豆沙扔到垃圾桶中，但转念把盒子打开尝了一下豆沙。一尝之下就知道它比桶装预制豆沙好吃太多，简直是有灵魂与没灵魂的差别。

第二天，老妇人再来时，千太郎答应让阿婆负责做豆沙，力气活他干。阿婆制备豆沙的工艺千太郎见都没见过，每个步骤她都俯在铜锅上仔细观察，阿婆说她在倾听红豆的话语。

他俩用心制作的豆沙让铜锣烧店红火了起来，店门口排起了长长的队伍，经常被迫早早挂出售罄的牌子。

反观预制菜大行其道的现在，很多饭店已经不需要那么多厨师了，做出来的饭菜总感觉没有“一口吃下去，惊艳的感觉”，要吃地道的饭菜只能去苍蝇小店或私厨了。

但是，突然有一天顾客开始大幅减少。老板娘来告诉千太郎，做豆沙的阿婆患有麻风病，大家都避之不及。千太郎询问阿婆，阿婆说她的麻风病已经治愈四十多年了。千太郎虽不在意，但阿婆还是很抱歉地辞了工作。

为了感谢阿婆，千太郎与绰号“若菜”的女孩去看望她。要是说千太郎完全不害怕那是假的，千太郎开始心中也害怕。但随着逐渐了解这些“被世人遗弃在角落的”人，他心生同情。

这些人曾因病与社会隔离，自由后被却社会拒绝，难以融入，这遭遇与刑满释放的千太郎何其相似。千太郎反观自己有一份工作，比阿婆还要幸运百倍，却颓丧、想自杀。也正是阿婆的鼓励，千太郎重新获得了生活的勇气。

写在最后

这本书及改编的电影像温暖的阳光，慢慢融化人们心中的偏见，露出了下面隐藏着的恐惧，只有深入地了解才能消散心中的恐惧。

为此，我特意百度了一下麻风病。麻风病是一种由麻风杆菌感染的一种慢性传染病，已经伴随了人类几千年，是人们闻之色变的疾病。麻风病会侵袭人体神经系统，造成病人肢体变形、脱落，病人毁容、致残，并且它的病程发展缓慢，给病人身心带来极大的痛苦。

不过随着医疗技术的发展，麻风病已经可以治愈，治愈者身上无菌，不会传染任何人。中国已经在上世纪六十年代有效控制住了麻风病，这个病早已绝迹。

但在此之前，人类有效防控手段只有隔离，将所有麻风病人聚居在一起，居住地称为“麻风村”。但是麻风病患者治愈后，病人恐怖的容貌让人心生恐惧，千百年来的恐惧已经深深植入人类的意识中，很难根除。

唯有大力宣传，才能逐渐消除大家的恐惧，这本书善莫大焉。