食菌记教你认识云南食用菌

柳开林的处女作《食菌记》是一部生活笔记。主要从拾菌、识菌和食菌三个方面介绍了云南楚雄本地人采食蘑菇的生活。这是一本科普书籍，文中包含了一些关于蘑菇文化的历史文献考证，比如其中一章介绍了“蘑菇”这个名称的起源。同时作者根据自己的喜好程度，列出了云南野生菌的排行榜，供前往云南的旅客参考并点菜打卡。此外，它也是一本野生菌菜谱，对喜欢下厨的人来说也是一个不错的选择。

在云南野生菌这一大IP下，实际上很少有能够拿得出手的野生菌图书。《食菌记》算得上是这片孤海中为数不多的能够满足读者好奇心的书籍之一，个人强烈推荐。