《苏东坡的下午茶》东坡茶：品味清雅的人生

试问，有谁不爱苏东坡吗？没有吧！那你眼中的东坡又是怎样的东坡呢？是关西大汉铜琶铁板慷歌“大江东去”的东坡，还是迦陵先生笔下“用世之志意与超旷之精神”融通的东坡，或是林语堂的东坡：是秉性难改的乐天派，是悲天悯人的道德家，是黎民百姓的好朋友，是散文作家，是新派的画家，是伟大的书法家，是酿酒的实验者，是工程师，是假道学的反对派，是瑜伽术的修炼者，是佛教徒，是士大夫，是皇帝的秘书，是饮酒成瘾者，是心肠慈悲的法官，是政治上的坚持己见者，是月下的漫步者，是诗人，是生性诙谐爱开玩笑的人。诚哉斯言！苏轼是如此全面、丰富、多彩而至于浩瀚博大，所有的评论都不过是管中窥豹，难以囊括。畅销书《苏东坡传》作者陈鹏深感于此，又选取了21个侧面细描东坡形象，因为“他活泼热烈的生命力是一本传记无法掌控的”，所以才有了本书《苏东坡的下午茶》，试图展现东坡独特、有趣、丰富的各个角度。但21个侧面只是本书的限制，虽已厚达500页，却不是东坡先生的广度。对他的丰富人生来说，这所有的努力仍只是宝山一角，仍是只见一叶，不见森林。但坐而论道，不如起而行之：一则唯有行动，方不至于入宝山而空手归；二则不积跬步无以至千里，路得一步一步走。让我们跟着作者去一览东坡先生的有趣吧。人间有味是清欢，全篇从吃开始，从美食家东坡入手。这是个特别有意思的角度：①民以食为天，吃是人生第一等大事，所以管子才说仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱。②东坡就是个吃货！从东坡肉元修菜，从“日啖荔枝三百颗”“醉笑陪公三万场”，到《老饕赋》《试院煎茶》等名篇，说明他真真切切是个吃货老饕，无论际遇，时刻准备投入到吃吃喝喝的伟大事业中去。③书名就是“下午茶”，不吃不喝怎么开聊啊！美食之于东坡，不止满足饱腹与好吃本性，更是精神之慰藉：借此排解“身如不系之舟”无趣困顿的际遇，拯救“何时忘却营营”愤懑失意的人生，进而疗愈“心似已灰之木”孤清卓绝的灵魂。东坡说：此心安处是吾乡，所谓安处，是饱暖，更是慰藉。