美食大家汪曾祺说:“四方食事,不过一碗人间烟火。”的确,人生在世,吃,永远是头等大事。可谓人间烟火气,最抚凡人心。
偷得浮生半日闲,品一杯花茶,顺便读读赵长城这本小书,好好做饭好好吃饭的随笔《如法而食》,就只看一眼,它的清新淡雅的外表,就会瞬间让你心动。书中优美的文字,更是暖胃暖心,带我们走进这锅碗瓢盆交响曲中,走进一粒米中藏大千世界,半边锅里煮岁月时光的烟火生活。并让你顿觉,美食不仅仅是舌尖上的幸福,更是为了实现天地人天人合一的境界。
作者把厨房时光好好做饭、好好吃饭、好好清扫和食之正事、参赞化育、如法实践之详情一一予我们道来。岁月不居,寒暑相推,好好吃饭,于字里行间中把感恩、珍惜、健康、环保等愿望表达。将心注入,采用合乎自然的做法,用爱好好做饭,把爱传递给家人亲朋,将心与心连接在一起,发现生命的丰富美好。扫除后一个整洁、干净、布置优雅的厨房,让我们身心愉悦。
《如法而食》每一个字缝里,都有味道,油盐酱醋的醇厚,瓜果蔬菜的清香,五谷为养的甘醇,处处浸润着人生的乐趣。在书写做饭、吃饭、清洗打扫这些日常小事的同时,向我们传递一种生活哲理和思考。饮食不再只是为了生存,而是要如理如法地饮食,疗愈身心,修心立身。
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