《点茶之书:一盏宋茶的技艺与美学》是一本好书。我偶尔也会喝点茶。尽管我知道一些有名的茶叶,像乌龙茶、铁观音、正山小种和武夷山大红袍,但大多数时候我都无法品味出它们的味道。生活和工作让我忙碌,没有时间去享受泡茶和喝茶的乐趣。我感到有些愧对时光。
这本《点茶之书》是一位好友推荐的。他说就算不能泡茶喝茶,翻翻这本书也是很有趣的,可以感受到宋人的风雅,感受中国茶文化,也能陶冶身心。
这本书的作者观合先生看起来仙风道骨。他是宋代点茶的实践者和推广者。2020年5月,他在时代广场的大屏幕上做公益宣传,庆祝第一个世界茶日,宣传宋代点茶的重要性。
他说点茶不仅仅是一种技艺和品茶方式,更是中国传统文化在历史上达到巅峰的象征。点茶的历史可追溯到唐、五代、宋、元和明五个朝代,其中宋代是巅峰时期,因此经常称之为“宋代点茶”。
点茶就像一把钥匙,为我们打开了解中华传统文化的大门。茶盏、茶汤以及与点茶相关的诗词,承载着茶文化,成为我们学习古人文化、艺术和精神的注脚。
尝试用古人的思维去认识、理解点茶。将这种美感
独坐静室,云烟缭绕 万籁俱寂,只闻水声 宛如轻风拂过松林 突然,满室飘来香气 白雪般的泡沫! 等待声音沉寂后 一碗春雪胜过美味 宋朝大剧《梦华录》生动展示了宋代点茶和斗茶的场景,让这个消失近500年的品茶方式再次出现在众人面前。这也让很多人对充满风雅和讲究的宋代茶事产生了浓厚的兴趣。
茶文化一直是中华文化中一道惊艳的风景。人们常说品茶也是品味人生。观合先生对待点茶的态度值得我们学习。
在今天物质条件丰富的时代,我们的内心世界却更加空虚。向内走,静下心来,好好地读一本书,认真品味一杯茶,白雪般的泡沫漂浮在杯子中,人生中有味道即是清欢!
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