《威士忌图解小百科》是法国作家和记者多米尼克-福费勒女士撰写的畅销书籍之一。本书由刘可澄先生翻译,插图由法国插画家梅洛迪·当蒂尔克先生绘制。书中揭示了威士忌和啤酒一样都以大麦尽管威士忌诞生地仍然存在争议,但仍有许多人喜欢它。
这本书分为四个部分,介绍了威士忌的原料、制作方法、种类、流传世界和趣事等内容。通过书中的文字和插图,我们还可以学习到很多物理和化学知识,例如威士忌需要通过蒸馏加热去除浓郁的味道,有些种类需要多次加热蒸馏,而蒸馏器的使用寿命可达20年以上。这些知识是无法通过书本学习到的。
尽管大麦很少被人们食用,但我们却无法想象它竟然是制作威士忌的原料。由于大麦易于使人产生饱腹感,它成为许多日照不足地区选择种植的农作物。正因为它容易发芽,才被选为制作威士忌的材料。人们通常会选择身边的植物作为研究开发食用或饮用物质的原料,可以节省成本和时间,而且也可能因制作出的物质受到许多人喜欢而闻名世界。
许多酒因其独特的瓶装装饰而受到喜爱。选择酒瓶时要考虑手感是否舒适,还要考虑消费者的喜好和经济能力等因素。一些人喜欢自斟自饮,会选择购买小瓶酒;而一些人经常召集朋友聚餐喝酒,会购买大瓶酒。因此,酒制造商需要准备不同容量的瓶子以满足消费者的需求,才会有很多愿意购买的人。
通过本书,我了解到世界各地会选择特定日期作为威士忌节日,在那天有许多人会举办盛会和祭祀仪式,大家聚在一起玩耍、欢笑、畅饮,可以品尝到许多新研发的品种,一定会带来很大的惊喜。如果我们觉得味道不错,还可以把它带回给朋友和家人一起分享。
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