我一直对威士忌有些了解,但因为不喝酒,也没有相关媒体的了解,所以完全是一个门外汉。尽管如此,我对了解威士忌的兴趣从未停止。这本威士忌图解小百科包含了有趣且实用的酒知识,能帮助你选酒和品酒,是专门为威士忌新手准备的入门书。
全书分为四个部分:酿造优质威士忌、威士忌的环球之旅、品酒威士忌和威士忌的趣闻。除了整体概览外,每个主题还有详细的子目录,这些目录简明概括了内容,并且读者只需要阅读目录,就可以学到许多与威士忌有关的知识点,读者可以根据自己感兴趣的知识点翻阅查看。威士忌的生产过程相对复杂,涉及到一些冷门知识,如果仅仅通过文字叙述让人觉得枯燥乏味,同时容易因为缺乏画面感而导致理解难度增加,而有趣幽默的Q版漫画使整个过程“活”起来。
下面分享一些从书中学到的有趣的小知识,我们熟知的泥煤威士忌实际上不含有泥煤,之所以被这样命名是因为在烘干发芽的大麦时,泥煤才会出现,高温加热会释放出苯酚,这种物质会影响酒液的口感。值得一提的是,书中涉及的专有名词都有解释,确保了阅读的流畅和高效。了解了威士忌的原材料、工艺和制作过程后,不妨了解一下品饮威士忌需要注意的事项。消费者可以从酒标上获取大量信息,包括名称、原产地、酒精含量、年龄、种类、酿造地等等,这些都是我们不能忽视的重要信息!酒标上的信息非常丰富,因此能够合理准确地读取有效信息,并避免无效信息的干扰变得尤为重要。
对于威士忌来说,最适合的杯型是“郁金香杯”,这种杯子能更好地展现出酒液的香气,优雅的子弹杯也是一个不错的选择。威士忌应该在室温下饮用,不应该放入冰箱冷藏。品鉴威士忌有一套专业术语,对于新手来说,需要系统地学习,这是一个自然而然、循序渐进的过程。
在读完这本书后,我学到了很多与威士忌相关的新知识,并且逐渐将这些知识应用到实际中,学会品鉴威士忌,了解每一杯威士忌背后的故事。
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