威士忌是使用大麦等谷物发酵并在橡木桶中陈酿的蒸馏酒。这个词源于盖尔语,意为生命之水。爱尔兰在12世纪就开始生产威士忌,而苏格兰的威士忌历史更为悠久,1494年的苏格兰历史记录中就有威士忌的生产工艺。
早期的威士忌主要用于农民解决储存时间过长的发霉粮食问题和消费。因此,起初威士忌只是一种农产品。在15世纪,威士忌主要随着各地威士忌的生产和发展,现在已经成为全球流行的酒品,并出现了多种风味独特的饮料。
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此外,该书还详细介绍了选择什么样的杯子最适合饮用威士忌,以及品鉴威士忌时的技巧和专业术语。
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