“你们第一次跟男友约会,选择去哪里做什么?”30岁之前的某顿家庭聚餐上,我爸突然这么问我和表妹们。少女们选择浪漫氛围,而我选择去吃饭。
那是因为从选菜系、选餐厅,到点什么菜,餐桌礼仪如何,对待服务生什么态度,一顿饭下来就能把对方了解得大差不差了。其实,看着我爸好奇又茫然的眼神,我如是解释。
毕竟,虽然我有张看起来不会做饭的脸,但其实是个能把饭做得很好吃,也喜欢跟很会吃的人搭伙吃饭的人。男友或未来老公可以喜好不同,但口味差太大,吃饭就很难变成享受。
爱吃的人不一定会吃,会吃的人不一定会做饭,既爱吃又爱做饭的人一定会吃,既爱吃又会吃还爱做饭的人,再能把饭和做饭写得好的人,你就可以直接把TA封为宝藏男/女孩了。
比如洪爱珠,在这本《老派少女购物路线》里,写老食、老物、老铺、老市场,写吃饭不再只是为了饱,而是像热血日漫里说的那样,“饭菜要用满满的爱做出来,才会好吃!”
你看,她跟已交往一段时间但还没牵过手的男友,相约去吃切仔面,因认为“虽然如今社交媒体上,轻易数百上千位朋友,实则能随便一起吃碗面的对象,百千之中,实没有几位。”
为什么选择吃面来决定要不要关系更进一步呢?因为年过三十的单身女子,被迫和几位相亲对象去吃面,都以对方选择的店里面、菜皆难吃到完全不想有第二次约会。才可“凭借吃面,看清彼此的参差。总之见识过不少感情成灾的事,是从生活里的碎石细沙开始崩塌的。事先有兆,不必自欺欺人。”看到她跟我一样坚定地用“吃饭定关系”,开心。
你看,她写传统饮食文化,百年饼铺主售的潮州式朥饼。“朥”即猪油。“今人一听猪油就惊怪,不少传统饼铺改用奶油制饼,仿佛进步。可是怎么用油,用什么油,是文化的事。”
但,“奶油代替猪油,是西化,未必等同于进步。总之油脂一换,汉饼有体无魂。”我一向也是个老派的人,最烦任何事情都搞创新,创得面目全非。意见再次一致,开心。
你看,她写年纪渐长带来的口味变化,“儿时最痛恨芫荽,长大后长见识,觉得什么都好吃,最不爱的最后都爱上了,可见爱很难说,不要铁齿。”
但有些口味并不随着年纪而改变,比如自小吃惯的粽子,买来的再贵也不觉好吃,“粽子里少了或多了什么,像是遇了某人,与从前的恋人相似,但实际交往起来,分分钟都后悔。”
最喜欢她说,“一场大疫若能迫使太平盛世中的娇人,重新面对生活基本技能,也算祸福相倚。人实在渺小,须尽量自强。煮饭即自强,喂饱自己照顾他人,以应人生万变。”
也喜欢她终于凭吃面确定了合适的另一半时说,“终得吃面和生活的同伴,谢天谢地,真不容易。”能吃得下,能和口味、品味相投的人一起吃得下,终是幸事,值得开心。
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