中国人自古就爱喝茶。在中国历史大大小小的篇章中,茶,这个美丽的饮品总是若隐若现。
问题来了:
你知道中国人是从什么时候开始起喝茶的吗?
你知道两晋之前的茶,是什么样子的吗?
你知道中国历史上有哪几个皇帝特别爱喝茶吗?
你知道功夫茶文化是怎么形成的吗?
你知道茶经中的24件茶具分别是什么吗?
身为中国人,身为一个爱茶的人,我对这些竟然一无所知,看完这本书,以后实在是茅塞顿开,深感自己以前真的是太无知了。
“凡是过往,皆为序章。”
现如今茶已经深入到我们生活的方方面面,中国人饮茶的传统已为世人所知。茶不再是古代士大夫和门阀的奢侈品,而是百姓家庭生活的日常消费品。
作者为我们将2000年以来的中国茶文化之发展进行了深刻的剖析,从中得出了“饮茶以养生,饮茶以明志”的精辟结论。
这本书点亮了我很多知识的盲点:
在两晋之前,中国人都喜欢喝秋茶冬茶因为更容易煮出味道来。
中国自古就有喝果茶的习惯,这和我们今天的奶茶里加很多料是异曲同工的。
我们今天所崇尚的青花瓷在古代是非常粗俗的,乾隆之前都以净色为高雅、美观。
陆羽的《茶经》不但奠定了茶的历史地位,也指明了后来查文化发展的方向。
宋徽宗可以说是历史上最爱喝茶的皇帝,他为茶写了很多诗词。
宜兴陶瓷茶具的兴起正是茶走向民间的标志,人们更喜欢哪一个轻松的小壶,就可以随时泡茶。
无论是唐朝时的彩壶,还是乾隆时的题字杯,都是少数民族文化的体现。
在我国古代的文学名著里,也将常常提到饮茶。一个人如何饮茶,饮什么茶也能清晰的反映他的社会地位。
书里提供了很多历史上非常精美的茶具,茶艺图片。尤其以元代的墓碑壁画为例,色彩鲜艳可爱,人物栩栩如生。
了解中国2000年以来的茶文化,有这一本书就够了!
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