《《点茶之书：一盏宋茶的技艺与美学》》宋茶之美：空山新雨与浮盏的趣事

书名：《点茶之书：一盏宋茶的技艺与美学》 作者：观合 出版社：机械工业出版社

中国人的喝茶己有5000年的历史。这份优雅已是刻在骨子里的基因。点茶在唐代还没兴起，彼时煎茶盛行。宋人喝茶谓之吃茶，是以点茶之技辅以意趣，加之黑瓷的崛起，蔚然成风。宋人笑话唐人的煎茶，其曰：不知点茶之精妙只能喝到低档的草茶而已。

梦华录里有了点茶的剧情画面，让更多的人看到了点茶到底是个什么新奇的玩意，概因也是时代的因素，点茶在宋明后，就慢慢淡出了人们的视线，这种喝茶方式慢慢的消失了。但日本抹茶这个字眼大家都知道，其实也是来自于点茶，后来被日本人改变制作成了另一种版本。包括当时的建盏，日本现在也保存着宋朝的器物，称为天目耀变。

点茶的喝茶方式消失了，但历史留下的痕迹不会消亡，文学、绘画、诗词、小说各类具像的墨迹都让点茶以及它的制作过程、制作器物等得以让今人一睹其妙。点茶还在宋人的日常中成为一种游戏乐趣，常在文学书中看到斗茶一词，说的就是这个点茶的技艺之拼。如今在很多的茶室和茶艺展示中，点茶又重新走入大众的视野，隔了这么多年，也算是文化的再一次传承。

点茶是以极细之茶末，研之冲汤，所以它更能把茶叶中的精华一并让人给吸收，这一点让我最为心动的。本书全面地把点茶的各种技艺、工具、流程加上史料的融合，并配上了巨量的诗词、中国古画、茶书精髓，真实详尽地描绘出一个个生动的画面。宋时一块小小的龙团贡茶就约合现在五六十万，也是叹为观止。

人间有味是清欢，且把浮盏了余生。漫品茶，自渡在这繁杂尘世中吧。