《世间滋味》味蕾世界：酸甜苦辣尽显人生滋味

《世间滋味》是漫说文化丛书·续编系列十二册里的一本。与漫说文化丛·初编的《闲情乐事》不同，《世间滋味》主要选取二十世纪八十年代的作家们关于“吃”和“美食文化”的作品。全书分为四辑。第一辑是“故乡食物”，谈论家乡食物的背后具有浓郁的思乡情怀，同时回忆起儿时故乡的风貌。第二辑是“四方食事”，不仅讲述吃的经历，还涉及到地域文化、民俗和风土，内容丰富。第三辑是“古今食典”，探索饮食的文化来源和传承。第四辑是“名家食潭”，从多个维度讨论“吃”，无论是写美食还是通过美食写人物。他在整体设计和选文上都非常用心。中国地域广阔，每个地方的习俗也各不相同，而《世间滋味》中地道的美食让人们无法抗拒出流口水的冲动。 汪曾祺的文章描写了许多故乡食物，如炒米和焦屑、端午的鸭蛋、咸菜茨菇汤、虎头鲨、昂嗤鱼、砗螯、螺蛳、蚬子，野鸭、鹌鹑、斑鸠、鵽，蒌蒿、枸杞、荠菜、马齿笕等等。每篇文章都写得非常详细，读者仿佛身临其境，寄托着对家乡的思念和儿时的回忆，同时也带着忆苦思甜的心情。美食是人间的烟火气，也是每个游子思乡的情感寄托。在世间行走一遭，尝尽酸甜苦辣咸，也是人生的幸事。