一直以来,在陆地丝绸之路上,我们记住了大漠孤烟、长河落日和驼铃声。在海上丝绸之路上,我们记住了海上明月、孤帆远影和涛声阵阵。然而,我们却忽略了沙漠之舟和海洋之舟上所装运的货物。除了丝绸、瓷器和茶叶之外,这些货物中还包括两种经常被忽视的物品:植物和香料。作者许晖以其妙笔生花的文字,向我们展示了一个似懂非懂的丝绸之路上千变万化的世界。
在这两本博物文化书中,作者带领我们穿越两千多年的烟尘风沙与滔天巨浪,从东西方在丝绸之路上的交流互鉴中寻找共同的文明成果。作者以香料和植物为切入点,综合运用历史、考古、民宿、文学等多学科知识,为我们打造了一座丝绸之路上的古典植物园。这座古典植物园中芬芳四溢的香料包括胡椒、丁香、乳香、沉香、肉桂和龙涎香等。
《香料在丝绸的路上浮香》选取了胡椒、丁香、肉豆蔻、没药等十四种神奇的香料,它们拥有暗香浮动的身影,香艳火辣的容颜,让东西方的人们为之倾倒。这种倾倒实际上是因为口腹之欲和鼻息之欲。正是因为香料的存在,人类才能改变狩猎所得食物的口感和保质期,提升生活品质。从这个意义上说,香料和植物一样,都是大自然赐予人类的宝贵礼物。人类没有辜负大自然的馈赠,充分发挥了香料的使用功效。
这十四种香料中,龙涎香无疑是最昂贵的香料,因为它只能从抹香鲸的身体中提取,而其他十三种香料则来自于植物。至于丁香为什么与杜牧和豆蔻联系起来,以及是否都是老流氓,这些疑难杂症的答案尽在这本书中!
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