《美食里的欧洲史（全2册）》美食里的欧洲史：舌尖上的历史

美食在疗愈方面一直都有奇效。这套绘本从欧洲的多个国家的代表美食出发，非常有吸引力。绘者画风梦幻可爱，色彩明艳，仿佛踏入了一个个缤纷多彩的童话世界。用56张可爱值拉满的跨页大图重现了14个国家的前世今生。小熹笔下的食物都以拟人的姿态呈现，他们都有着个人的感情色彩，尤其生动可爱。文字部分以科普为主，更像能满足孩子无数个好奇心的十万个为什么，字里行间都是知识点。

首先介绍的是爱吃三明治的“日不落帝国”英国，这也是美食欧洲行的第一站。一些有趣的冷知识被诙谐地提起，比如“三明治”最初其实是一个地名，而发明三明治的人是第四代“三明治伯爵”约翰·孟塔古。三明治在英国人心中占据了非常重要的地位，每年5月的第三个星期都会举办“三明治周”为三明治庆生，足见三明治的重要性。

之后的人文或历史景观的介绍围绕三明治展开，三明治的传说、三明治加工的每一道工序都活龙活现地呈现在我们面前，小小的三明治的诞生原来如此不易：麦粒过滤、黄油分离、麦粒研磨成粉、制作面团、面团发酵、送进烤箱……想必能在孩子心中牢牢地树立郑曦粮食的思想观念。

一直对法国奇硬无比的法棍充满好奇，这些硬的可以当武器的长棍面包实际上是法国人心中的面包之王。有趣的是，发明法棍的并不是法国人，靠谱的说法并不是拿破仑四处征战为了方便士兵携带粮食制造出来的一种长棍型面包，而是由一位奥地利热巴发明。他在法国巴黎开了一家面包店，其中的一款长条行的维也纳面包成了“爆款”，十分收到巴黎人的喜爱，这款面包就是最初的法棍。法棍的生产线也让我直观地看到了法棍的生产过程，非常治愈。很喜欢作者在科普美食基础上，见缝插针地科普那个时代的历史事件，记忆力更加深刻，轻松学历史。

在美食之中遨游欧洲各国，一睹他们的历史发展中重要的事件和美食的起源、制作过程让我大饱眼福，学到了很多有趣的小知识。期待继续阅读关于亚洲、非洲、美洲美食的故事。