《饮食文化认知绘本 吃了吗餐桌上的中国6-12岁》吃了吗：中外美食大赏6-12岁阅读认知绘本

食物在各国历史中一直占据重要地位，因为它为人们提供了温饱基础，这也是我们从小学到的“锄禾日当午，汗滴禾下土”的道理。除了美食的味道，食物也在吃的过程中拉近了彼此的感情，友情、亲情、爱情都在这个过程中得以升华。为了让孩子们在快乐的阅读中轻松获取知识，这套儿童绘本写给孩子们世界各国美食小百科，精美的插图和有趣的故事引领孩子们掌握知识点。

其中，《吃了吗餐桌上的中国》介绍了中国的美食文化，这源远流长。中国各地有独特的食物和饮食习惯，这与当地的生活紧密相关。中国的烹饪技法繁多，炒、爆、煎、煲、炖、蒸等种类应有尽有。在南方和北方朝代时期，《齐民要术》中就详细记录了炒鸡蛋的做法。煲汤是广东人的最爱，有很多汤可以选择，通常在饭前喝老火靓汤。中国食材非常丰富，各地区对食材的钟爱也不同，如青海、内蒙等地喜欢牛羊肉，东部沿海地区喜欢各种海鲜，而黄河流域则以面食为主，四川和重庆人则喜欢吃麻辣。筷子的发明有一个有趣的小故事，据说是商纣王因烫到嘴巴而发明出夹菜的筷子。

《吃了吗餐桌上的世界》介绍了各国的美食文化。英国人喜欢在下午喝茶，这是他们的社交方式。法国人的三大国宝美食是焗蜗牛、松露、鹅肝酱，而马卡龙以可爱的颜色而著称。吃一顿正式的法餐需要花费四个小时，除了味觉上的感受，法餐的优雅也在于餐具、食物和用餐环境带来的视觉美感和浪漫氛围。意大利面条可以说是在西餐中最接近中国饮食的食品，天性浪漫的意大利人发明了500多种不同形状的意大利面。提拉米苏也是人们喜欢的甜点，因为它美味又感人。

这本书的书名是《吃了吗餐桌上的中国》(2册)，由恐龙小Q童书馆出版。