《美食里的欧洲史（全2册）》边吃边学：美食里的欧洲史全2册，一日走遍14国

美食总是诱人的，不管是大人小孩对吃都是本能的向往。吃惯了身边的火锅、烧烤、白米饭，是不是对异域风情的味道好奇而兴奋呢？

现在物质生活水平提高了，在这方面小孩子确实比我们那时候要幸福很多，交通的便利也让出国求学、旅游成为了不那么遥远的事情。

很多人想去欧洲，可是时间有限，出去游玩若不知道目标，吃啥玩啥没有明确目的，那可白白浪费了晴空万里，怎么办呢？

《美食里的欧洲史》其实不必担心，现在就有一个机会让你足不出户就能感受外国特色美食，还能一站式浏览与之相关有趣的欧洲历史，先到先学，有备无患。

北京日报出版社/阳光博客为我们带来一本《美食里的欧洲史》，这里有14个国家的前世今生，56张可爱值拉满的跨页大图。

美食里的欧洲史（全2册） 暂无评分

小R著小熹工作室绘/2023/北京日报出版社

作者小R是一位美食旅游达人，曾出版过多部少儿读物，他将自己对美食与旅游的热爱，以这种方式分享给我们，让我们可以饱餐一顿丰富的知识盛宴。

它分上、下两册，图画生动可爱极了，绘者赋予这些美食以生命，好像你对它们说，“快到碗里来”，它们就要来了似的。

不仅如此，这里面还穿插介绍了75位叱咤欧洲的风云人物，以及200个欧洲史上的重要节点，流口水之余读懂3000年欧洲变迁。

《美食里的欧洲史》

★了解不同地域美食代表，吃啥心中有数

书中详细介绍了各国独具代表性的食品，比如英国三明治法国法棍、德国啤酒、意大利面条、比利时巧克力、荷兰奶酪、丹麦曲奇饼……这些美食各具特色，未曾品尝就已经让人流口水了。

★给出各国闪光知识点，寓教于乐

比如，法国的浪漫主义起源于中世纪，主要体现在绘画，雕塑小说和戏剧领域；慕尼黑啤酒节起源于1810年，于每年的9月下旬到10月上旬组举办，又称“十月节”；法国蜗牛、意大利面和西班牙海鲜饭，并称西餐三大名菜。

《美食里的欧洲史》

★历史人文介绍，吃学一条

根据每每个国家不同的没事线索，书中会给我们加入与之相关的历史背景，食品由来等知识。比如，英国是怎样成为世界上di一个工业国家；拿破仑是一位罕见的军事天才，他是如何成为法兰西di一帝国的皇帝；1871年，经历了什么，普鲁士国王威廉一世才得以建立了德意志帝国。

《美食里的欧洲史》

★ji具趣味的食品制作流程，吃得放心

比如，面包加工：麦粒→过滤→面粉→面团+黄油→揉面→发酵→烘烤→好吃的大面包；鳕鱼加工：捕鱼→清除内脏→盐料腌制→热风风干→切割→美味鳕鱼干；奶酪制作：牛奶＋凝乳酶→发酵→定型→压缩→放入蜡水捞出保存→风干半年→优质奶酪。

《美食里的欧洲史》

整本书的绘图色彩艳丽、风景秀美、生动有趣、尽展特色。虽然这本书只是人文绘本，没有什么高深的学术见解和知识架构，但翻看它，就好似坐上了一列通往欧洲各国的美食旅游探秘列车。

一路咣当咣当地，到这我们去了解不同地域国家的饮食历史、去走进美食背后和kai创它们的人对话、去知晓那些美食制作的工艺流程，还能欣赏各国的风景民俗……

《美食里的欧洲史》让我们对那些看似遥远的饮食文化又有了一个新的定义，如果你准备去欧洲玩，此前不妨看看它；如果你暂时不去，那么更要看看它。