《老派少女购物路线》老派少女购物：食物与记忆交织

「新派」可能指的是现今社交媒体上追踪当下最热门话题的做法。而在这本书中，反义词「老派」指向的是怀旧，怀念曾与家人一同享受过的旧时光。尽管书中描述了菜肴的做法，例如如何卤肉，但对于台湾人来说，卤肉往往是家传的本领，是与认同感最紧密结合的象征物。更强的认同感体现在每个家庭都有不同的独门绝技，如将肉先炒酥再添水去卤，使肉质更加诱人美味，筷子一拌即化，肉汁粘稠，唇上停留。

汪曾祺谈吃，看透生活本质后的坦然；扶霞谈吃，怀念成都文化；而洪爱珠谈吃，在提到喜欢汤和肥肉的外公时，包含了吃食和烹饪背后的意义，食物与人之间相互纠缠的记忆，总是让我们怀念食物。洪爱珠的文字充满感情，还有更多，是对已故去的母亲的思念。母亲和外婆常在饭桌和厨房共度光阴，奉献给烹饪，这可能也是老派作风之一。总之，食物是亲情的启蒙，这是无可否认的。因此，作者故母之后，选择用文字记录下这些美好的曾共度。

通过食物可以永久地留住感情的片段。这也是为什么有些人，如洪爱珠，在遇到困难时，会开始烹饪从母亲学到的熟悉菜式，在切片和翻炒的过程中寻找平静，又在品尝美食时缓解心情。美食除了治愈以外，还带给我们仪式感。有些食物曾经不喜欢，但因为亲人喜欢而变得珍贵，每当想起亲人时，也会吃一点，来宽慰自己。虽然人已去，但食物成为情感的小小寄托，帮助我们前进。