1. 正确认识减糖:控制糖摄入(碳水化合物),多吃蔬菜和蛋白质。建议将米饭当成配菜,豆腐可代替米饭。 2. 减糖能稳定血糖,使人不容易饿。 3. 甜味饮料、油炸食品、糕点不宜食用。推荐可吃的零食如下: 4. 不要过量食用主食、薯类(红薯、土豆含高糖)、蔬菜和水果(香蕉、玉米、南瓜高糖)。 5. 改变吃饭顺序:先吃蔬菜(绿色最好)、菌类和海藻类(饱含膳食纤维,但蛋白质少)、汤菜(增加饱腹感),最后吃碳水化合物。推荐将米饭和代餐混在一起吃,利用食材增量,如豆芽。 6. 早餐要吃好。建议吃几个鸡蛋,少食用奶酪和含糖量高的牛奶,豆浆含糖量相对较低。 7. 醋有助于降低血糖。 8. 橄榄油是万能的烹饪油。 9. 建议通过使用盐和胡椒粉的咸味来代替甜味。 10. 对于地点选择,建议在便利店以蛋白质为基准进行选购,按照清单上的东西购买,不要乱逛。外出就餐时,建议减少饭和面食的摄入。 11. 低糖蔬菜推荐包括西兰花、菠菜、生菜、豆芽、白菜、韭菜、萝卜等。高糖蔬菜包括红薯、玉米、土豆、南瓜、洋葱和藕等。 12. 低糖水果推荐包括牛油果、枇杷、橙子、草莓、菠萝、猕猴桃等。高糖水果包括香蕉、苹果、柿子干、芒果和梨等。 13. 低糖零食推荐包括坚果、果汁软糖、鱿鱼干、小鱼干、布丁和果冻等。高糖零食包括饼干、红薯干、蛋糕、麻薯、豆沙包、包子和薯片等。 14. 低糖市售品推荐包括炸鸡块、沙拉、炸薯条、猪肝和三明治等。高糖市售品包括意大利肉酱面、汉堡包、咖喱饭、荞麦面和盖浇饭等。 15. 低糖水类推荐包括水、黑咖啡、茶类、豆浆、汤、白兰地、伏特加和葡萄酒等。高糖水类包括碳酸饮料、可可、酸奶饮料、运动饮料、鲜橙汁和梅子酒等。
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