豆瓣评分达到96分,38%的“甲供”茅台酒已成为市面上的稀缺商品。与此相反的是,白酒销量在2016年达到了最高点,但自那时起,2019年的销量下滑了42.1%。虽然白酒公司在A股市场上表现不俗,但他们只能依靠产品缩量、提质、提价来维持盈利。然而,空调行业走上相似的道路的可能性不大。原因在于:白酒行业的整个生产链均为自家之事,从上游的原材料种植、收割,到发酵、陈酿等各个环节都不与外界共享。相反,空调行业大部分上游供应链都是共享的,如空调电缆、铝箔铝板、塑料件、散热器等。格力提升产销均衡带来的分工之利必须与同行分享,成本领先的优势也相对有限。同样的道理,汽车、手机、电脑等产品也难以走上这条路。事实上,茅台酒在出厂一段时间后,品质就会开始下降,所以要尽快饮用。蒙牛则“先有市场,再有工厂,奶源全靠抢”,放弃了上游奶源建设。这在报表上体现为原材料周转天数逐年下降。然而,三聚氰胺事件改变了乳制品行业,消费者对奶源品质的要求快速提高。伊利在奶源上的持续投入开始得到回报,结果蒙牛被甩在了前面。
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