《一个人的四季餐桌》"孤独美食家：四季餐桌品味人生"

前几日和朋友聊起做饭的话题，才想起这么一本书。这本书根据时令安排了精致的菜品，可以看得出作者是一个很有生活品味的女孩。在她的文字里也能感受到对家乡的眷恋之情！

春天

羊肚菌成熟，中间切成两半铺上肉馅和碎配菜蒸熟，再淋上汤汁。浓郁的香气让人吃过一次就不会忘记。

香椿炒蛋是小时候zui爱吃的菜。我记得邻居家有棵香椿树，上面长着吃不完的香椿。可偏偏这树越长越歪，后来大半个身子探到我家来。一到香椿成熟时，邻居就背着梯子到我家来摘，自然也会留一大半给我们。有的时候妈妈会拿来炒蛋，有的时候焯熟了拌面。无论用那种方式登场，香椿总能成为主角。

夏天

下饭柠檬手撕鸡，鸡胸肉煮熟撕成丝，干辣椒，花椒，葱蒜丝爆香，倒入鸡丝挤上柠檬汁和调料即可。感觉这道菜很能激发食欲呀。

流泪麻婆豆腐。我感觉越是到了夏天，平淡的饭菜越发没滋味。这种麻辣口味吃完大汗淋漓，到是更加痛快。不过吃完辣不能马上喝凉水，这样做不对❌

秋天

贴秋膘的时候到了。准备好砂锅，炖上三杯鸡。在天气突然冷下来的时候，能让身体一下子暖和起来。

龙眼百里香咖啡，龙眼混合着蜂蜜打碎，加上木瓜水、百里香和意式浓缩。温补的食物是秋天里保暖神器。

冬天

卤牛肉，一大块牛腱肉，卤好之后往往放入冰箱。在犯懒的时候，煮碗清汤面，加上几颗蔬菜一个蛋，再切上几片酱牛肉，这时候我会很感谢当初做这道菜的自己呀。

到了冬天，寒冷让人爱上碳水，多吃点暖乎乎的面条没关系的吧。各种意面安排，葱油面安排，我爱吃的臊子面安排，三鲜打卤面安排～

一年四季，我们总能遇到正当季的美好。闲来无事的时候，多去逛逛菜市场吧，去看看人间烟火。去享受属于一个人的时光，享受自己一段矫情又浪漫的小时光。