一提起菜市场,就会想到美味的无言六色食材,以及喧闹的吆喝声。每个菜市场都代表着一个城市人的饮食习惯。在这里,各种佳肴和食材琳琅满目。不论去往哪个地方,要想真正了解当地的美食文化,就必须前往当地的菜市场。
在我们广阔的国土上,南北方饮食差异巨大。为了探寻当地的生活气息,我们配备了专业人员,编写了《24个菜市场的环球之旅》。这本书描绘了全球24个菜市场的特征,并以当地最具特色的商品为例,讲述了一场美食大揭秘。
这本书带领我们开启了一场菜市场之旅,每个月将前往一个国家的两个菜市场。整个旅程历时12个月,让我们一起游历12个国家,掌握各种美食技巧,还会认识各国不同的货币。
本书详细介绍了各国当地特色菜的食谱和超实用的市场语言。每个国家都选取了最受欢迎的两个特色市场进行对比展现,绘图精美,满是细节。此外,书后还附带各个菜市场的分布大地图,标注清晰,地理位置一目了然。
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