初拿到手时,我就注意到了该书的装帧。外封设计简约,排版简洁,内封则是类古代市井风俗画,与主题相得益彰。打开本书后,我发现其内部排版也十分宽松,字体较大,读起来不会过于累人。
相比于科普类书籍,我认为本书更适合用作工具书,其资料翔实、内容相对全面。通过阅读本书,你可以对明清饮食有一个大致的了解,但其中具体的内容就不那么容易记住。
该书分为五大章节,一开始从整体饮食行业入手,然后自然过渡到重要的主体——厨师,接着引出美食家这一特殊群体,并介绍了与美食家相关的著作,最后深入探讨了饮食对养生和医疗的重要作用。
作者在书中引用了大量史料,但并非全然只摘抄原句,而是通过自己的结构和语言重新整合这些资料,使得读起来十分流畅。而半文半白的语言风格既不会过于晦涩难懂,又增添了几分韵味。同时,本书还穿插了大量古代插图,既能有效缓解阅读文字带来的疲惫,又可以从这些插图中窥见古代生活的风采。
"民以食为天",食与民休戚相关,两者是分不开的。在这些描写饮食的书中,最为动人的莫过于其中透露出的市井百态和人间烟火气。各色店铺巧妙的招牌、别出心裁的吆喝声都展现了浓浓的生活气息,甚至吸引深宫里的皇帝特地把这些地方复制到了宫里。
如今,通过修复这些古代饮食画卷,我们不仅能够看到丰富多样的古代饮食,还能够看到当时人们的生活场景。
相关推荐
© 2023-2025 百科书库. All Rights Reserved.
发表评价