伊比利亚的味道不仅跨越千年,更收纳四方。时间赋予这片土地丰富而多样的礼物,传承演变所呈现的惊艳,无不让人感到震撼。美食的讲述是一项对人的考验,那些日常街头随处可见的食物,都用味道讲述着它们的故事。江湖之地和庙堂之远,食物无高低贵贱之分,这要求作者具有绝对的包容心和领悟力。陈晓卿和扶霞都是我喜欢的美食讲述者,而我的挚友牛玲也加入了这个行列。她有着令人羡慕的语言天赋,汉语、英语和西班牙语三者游刃有余,将它们所承载的文明灵动地展现在笔下。很高兴看到她用文字方式书写出所热爱和所擅长的,将西班牙的美味带回了万里之遥,期待她的新作和下一本书。
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