《鸡的大百科》认识鸡大百科

它就生活在我们周围，是我们再熟悉不过的动物。美丽又神奇，全世界的人们都喜爱它，这个动物是鸡。它的蛋几乎出现在我们每个人的餐桌上，我们品尝着鸡肉的美味，赞叹鸡蛋的营养。但你知道鸡的祖先是谁吗？世界上有多少种母鸡？鸡平时都在做什么？《鸡的大百科》就能为你解答这些问题，它是一本有关于鸡的绘本。通过这本书的阅读，你将了解有关于鸡的全部，认识鸡的一家，参观蛋鸡和肉鸡的养殖场，了解鸡的历史，还能了解油鸡和鸡蛋做成的各种美食。

母鸡的种类多种多样。历史上，人们选择品种优良的母鸡，培养出很多种母鸡品种，如性格温顺，羽毛美丽，下蛋多，肉质好，或擅于孵蛋。母鸡的体型也各不相同，有的大而重，有的中等而轻盈，还有小型、微型的观赏型品种。然而，由于有些品种的母鸡下蛋较少或蛋的个头太小，它们正面临灭绝风险，为保护母鸡品种的多样性，人们需要采取措施。

鸡蛋看似普普通通，但它的形状却令它不易被破坏。鸡蛋的蛋壳、大小、蛋黄颜色取决于母鸡品种。蛋壳的小孔可让胚胎呼吸。鸡蛋含蛋壳、蛋壳膜、蛋清、蛋黄、气室、卵黄系带等部分。双黄蛋比双胞胎小鸡更常见，因双胞胎在鸡蛋内没有足够的发育空间。

鸟类，包括鸡，是如今恐龙家族仅存的后代。鸡和恐龙一样，其脚爪的皮肤覆盖着鳞片，锁骨也像恐龙一样左右融合在一起，它们也是两足站立的。《鸡的大百科》还能告诉你鸡蛋蛋黄颜色、散养和笼养的区分、鸡生蛋和蛋生鸡的过程，以及先有鸡还是先有蛋的答案。