匈牙利贵腐酒怎么选(如何选贵腐酒——匈牙利专属美酒贵腐酒品鉴指南)?

贵腐酒的等级越高，糖分也越高。使用5篓贵腐葡萄酿造的贵腐酒糖分至少有120g/L，而用6篓贵腐葡萄酿造的贵腐酒则至少有150g/L的糖分。如果糖分更高，就是阿苏精华了。在品质方面，匈牙利的高端贵腐酒有许多代表之作，如玛丽雪莱（Mary Shelley）和野猪岩。这些酒口感丰富，易于理解。