科学不只是科学家的领域,实际生活中有很多科学原理值得我们了解。有一天,我独自在家饥肠辘辘,便决定动手煎荷包蛋。我先放平底锅在炉子上,点燃煤气灶,等待锅变热后倒入油,接着从冰箱里取出鸡蛋和碗,手忙脚乱地准备下锅。但没想到,油在锅里迅速冒烟,我赶紧把火开小,可手上的水珠却滴进油里,突然“啪啪”起响,油花四溅。虽然躲避开了,但我对这一现象十分好奇:为什么水珠落入油锅会引发爆炸呢?思考了很久,我向父亲请教,却被他“请自己去探究”回绝。于是,我翻开了科普读物——《科学王国里的故事》。书中解释说:当水珠滴进热锅中时,它首先沉到锅底,但很快就变成水蒸气并从油面跃出,发出爆炸声,并带起油花四溅。这是因为油比水轻,而其沸点高于100℃,当水珠投入热油锅中时,其温度已经超过100℃。通过这个简单的例子,我们可以发现科学源源不断地侵入我们的生活,只要我们勤于思考,就可以得出许多科学奥秘。
相关推荐
© 2023-2025 百科书库. All Rights Reserved.
我来回答