兴趣爱好-百科书库官网

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面包制作的科学

制作面包涉及到许多科学原理和技术细节。为了解释面包制作的原理，本书选择了科学的方式进行讲解。作者吉野精一在面包产业从业多年，积累了丰富的经验和知识，他从科学的角度帮助读者剖析一个松软美味的面包诞生的原因。本书与市面上常见的烘焙食谱不同，它并 [日]吉野精一 2023-12-13 17:21:55

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哪怕两手空空,也要看见生命的璀璨

《哪怕两手空空，也要看见生命的璀璨》是一段不可思议的旅行。马洛·摩根刚进入沙漠时，她的钱包、酒店房卡、照相机和护照都被同行的9号原住民拿去，只留给她一块破布。他们强迫她与部落一起过最原生态的生活。起初，马洛不愿意，但无可奈何，加入了原住民，马洛·摩根 2023-12-04 13:03:49

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TheKinfolkTable

Kinfolkmagazine,launchedin2011,isaquarterlyjournalfocusingonunderstatedandunfussyentertaining.Ithasgainednationalrecogni NathanWilliams 2023-11-09 18:18:26

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日本古書店的手繪旅行

到實體店面尋寶、找到那本想了好久的書、遇見內行的書店老闆……只有身為愛書人，才能享受尋覓經典好書的興奮與激情。有一種激情，只有愛書人才能享受……繼《神保町書蟲》之後，離開網路，老書蟲走向京都、大阪、北海道、福岡、倫敦，尋尋覓覓、享受與一本書池谷伊佐夫(IsaoIkegaya) 2023-09-26 06:44:24

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礼拜三的糕饼课

台湾作家陈庆祐通过亲身经历听取了一位糕饼师的讲课，写了这本散文小说。这本书不仅介绍了制作糕饼的技巧，还讲述了糕饼背后的美丽故事。糕饼拥有各种口味，浓香甜美，它们提醒着我们以不同的方式记忆不同的人和往事。其中有温柔动心的可丽饼，淡淡初恋的薰衣陈庆�/小青 2023-09-05 02:56:38

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访苏归来

安德烈・纪德（1869－1951）是法国著名作家，也是1947年度诺贝尔文学奖的获得者。他的主要作品包括《人间食粮》、《背德者》、《窄门》、《伪币制造者》等。1909年，他与友人共同创办了《新法兰西评论》，对现代法国文学产生了巨大影响。纪德 [法]安德烈·纪德 2023-07-23 16:52:33

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夏游记趣

对一般人来说，夏天可爱，冬天可畏。在挪威的古老传说中，众神没落的那几年是没有夏天的。艾温·威·蒂尔和妻子内莉选择了一条可以经过尽可能更多种类的夏天的路线：湖滨、高山、森林、盐滩、沼泽、玉米田……形形色色的美国夏季在漫游的路上展开。我们会跟着 [美]艾温·威·蒂尔(EdwinWayTeale) 2023-07-11 04:56:19

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