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我的健康厨房范志红谈厨房里的饮食安全
范志红，北京食品营养与人类健康高精尖创新中心岗位科学家，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士。中国营养学会理事，中国食品科技协会理事，中国健康促进与教育协会理事，北京科普作家协会理事。中国科协聘烹饪营养首席科学传播专家，
范志红 2023-09-05 04:34:50
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忧伤的驯鹿国
这是一个古老民族最后的记忆。称他们为“最后的狩猎民族”并不贴切。因为十年前他们就失去了猎枪。这个由两百人组成的使鹿鄂温克部落，在几百年的时间里一直在森林里饲养驯鹿、狩猎并自给自足地生活着。现在，他们带着驯鹿离开了祖辈生活的森林，搬到了政府建
顾桃 2023-05-12 16:21:40
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走向决定性的时刻
所谓谋杀的真正开始，到底是哪一刻呢？内维尔·斯特兰奇是一名成功的网球选手。他在网坛上以谦逊的态度和优雅的风度闻名，被认为是神的宠儿拥有一切，金钱、名誉和爱情。他先后经历了两次婚姻，分别与奥德丽·斯特兰奇和凯·斯特兰奇结为夫妇。内维尔与奥德丽
阿加莎・克里斯蒂（AgathaChristie） 2023-05-12 07:06:02
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生命的时间轴
⭐诗意，简洁，宏大，富有洞见⭐⭐在时间尺度的转换中，展现生命的丰盛之美⭐莫尼写作此书的目的正是将我们从惯常的现实感和时间感中解放出来，他用跨越24个数量级的时间尺度帮助我们突破感官极限，用时间去理解生命，用生命去体验时间。——汪冰，北京大学
[英]尼古拉斯·莫尼(NicholasP.Money) 2023-05-11 19:13:05
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福桃02：食物最好吃的时刻
《福桃》LuckyPeach是一本超带劲、路子超野、死磕内容的美食Mook。创刊仅6年，每辑销量已逾100000册。每辑一个主题，每个主题只讲有趣的，从「路边摊」到「节日大餐」，从「家常便饭」到「厅堂盛宴」。本辑的主题是「食物最好吃的时刻」
[美]大卫·张/[美]应德刚/[美]彼得·米汉 2023-05-11 10:51:59
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永恒的时光之旅
《永恒的时光之旅》收录了星野道夫未公开的摄影作品和西伯利亚绝笔日记，是对他史诗般摄影生涯的回顾和致敬。星野道夫用镜头记录了自然的至美和生命的脆弱与坚强，以最纯粹的热爱记录了极地的风景、动物和人。他的文字也像影像一样质朴温暖，每一个旅程都是触
[日]星野道夫 2023-05-11 07:53:54
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人类群星闪耀的时刻
这是斯蒂芬·茨威格最精彩短篇历史纪实作品的结集。本书收录了七个最具戏剧性、最富于历史宿命感的人类故事。这些故事包括：一个近乎走投无路的欧洲逃亡者依靠捕风捉影发现了太平洋；千年帝国拜占廷因为“一扇小门”的怪诞洞开而突然死亡；一个忠诚可靠的笨伯
[奥]斯蒂芬·茨威格 2023-05-09 18:55:41
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忧伤的黑樱桃
詹姆斯•李•伯克出生于一九三六年的得克萨斯州休斯敦，一九六○年在密苏里大学研究院获得了文学硕士学位。他的表兄安德烈•杜布斯是二十世纪最佳短篇小说家之一。在他十九岁时，为了与表兄一较高下，他发表了自己的第一部短篇小说。伯克一九六○年完成了处女
[美]詹姆斯·李·伯克/JamesLeeBurke 2023-05-09 02:46:35
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因为爱.所以在厨房
《因为爱，所以在厨房》是一本夫妇亲手制作的家常菜漫画集合，最初在《贝太厨房》连载。这对夫妇从婚前不会做饭的宅男宅女，到婚后独立自主、厨艺高超，携手研究出许多充满爱意的私房菜。他们说，在厨房里边烹饪边打情骂俏，真是乐趣无穷！
isolan 2023-05-08 17:33:21
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我吃拉面的时候
作者简介：长谷川义史，生于1961年于日本大阪。他以《珠婆婆的粥》获得了第34届讲谈社出版文化绘本奖，《我吃拉面的时候》获得了第13届日本绘本奖和第57届日本小学馆儿童出版文化奖。他的代表作品包括《爷爷的爷爷的爷爷的爷爷》、《你最喜欢谁?》
[日]长谷川义史文/图 2023-05-08 10:01:18
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巨人的时间
今天什么也没发生，过了一天，还是什么也没有发生。一天天过去了，看似都没有发生什么，但是会一直这样吗？本书向读者展示了一个富有诗意和哲理的故事，让人们对时间、人生都有了新的思考。时间、记忆和一些生活中所被大家忽略的小事，实际上一直在我们的生活
[西班牙]卡门·奇卡/曼努埃尔·马索尔著/曼努埃尔·马索尔绘 2023-05-08 09:58:10
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悲伤的精确度
迈克尔．康纳利称尤·奈斯博为自己最喜爱的惊悚作家，并将哈利·霍勒视为新的英雄。该作品曾荣膺美国《出版家周刊》“年度好书”和独立书商协会“畅销好书”，并入围爱伦·坡奖、麦卡维蒂奖“最佳长篇小说”；同时在英国“悬疑畅销榜”中获得第一名，并入围“
[挪威]尤·奈斯博 2023-05-08 04:41:00
