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面包制作的科学
制作面包涉及到许多科学原理和技术细节。为了解释面包制作的原理，本书选择了科学的方式进行讲解。作者吉野精一在面包产业从业多年，积累了丰富的经验和知识，他从科学的角度帮助读者剖析一个松软美味的面包诞生的原因。本书与市面上常见的烘焙食谱不同，它并
[日]吉野精一 2023-12-13 17:21:55
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现实的社会建构
彼得·伯格是一个奥裔美国社会学家，以其在现象社会学领域的研究和新保守主义观点的代表性而闻名。他与卢克曼私交深厚，在长期合作中有着紧密的联系。他的主要研究兴趣包括宗教社会学和经济发展的社会学理论。他的社会学思想具有人文主义和现象学的特点。伯格
[美国]彼得·伯格/[美]托马斯·卢克曼 2023-12-07 00:11:59
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社会主义从空想到科学的发展
《马列主义经典作家文库著作单行本：社会主义从空想到科学的发展》是恩格斯由《反杜林论》中《引论》第一章《概论》和《社会主义》编的第一章《历史》、第二章《理论》改编而成的。恩格斯在改编时作了修改和补充。马克思称其为科学社会主义的入门。
[德]弗里德里希·恩格斯 2023-10-13 15:26:29
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第2份工作
人人都要谋生，谋生就免不了给人打工。无论你的教育出身如何、在私企外企、做到什么样的职位，给人打工就逃脱不了被人摆布的命运。前公司晴天霹雳般的被收购让翠贝卡明白：所谓好员工，在公司好的时候你是幸运儿，在坏的时候你就成了牺牲品；再好的老板，危机
京宝儿 2023-09-05 02:22:44
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美食里的欧洲史（全2册）
这是一套轻松幽默，但内容严谨的简明欧洲史，非常适合用于给孩子进行历史启蒙。如果你是一位初阶的历史爱好者，这套书也会让你在忍俊不禁中，了解跌宕起伏的欧洲历史，收获对文明演进、时代变迁的感悟和思考。以三明治、巧克力和曲奇饼等14种生活中常见，并
小R著/小熹工作室绘 2023-08-28 13:13:40
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鋼の錬金術師（15）
そして、イシュヴァールの真実が語られる。傷ついた身体と荒んだ精神。横たわる死の臭いに次第に追い詰められていく兵士達。そして戦争というこの舞台で、軍は「賢者の石」の実験を行う・・・。大人気ファンタジー激震の第15巻登場！！
荒川弘 2023-08-28 11:51:59
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马克思恩格斯文集（1-10卷）
一、《马克思恩格斯文集》是马克思主义理论研究和建设工程的重点项目。其目的是为深入学习和研究马克思主义理论提供准确的译文和详实的资料。为了编辑这部文集，中共中央经批准成立了马克思主义经典作家重点著作译文审核和修订课题组，由中央编译局组织实施。
卡尔·马克思/弗里德里希·恩格斯 2023-07-25 22:44:28
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老舍全集（1-19卷）
《老舍全集（1-19卷）（套装共19册）（修订版）》的特点：一、凡老舍生前自己编订的作品集，均保留原貌整体入集。通过作家对自己作品的整理编辑，体现作家的创作意图、文艺思想和对个人作品的定位。这为读者、研究者深入理解、研究老舍的思想创作提供了
老舍 2023-07-24 14:08:28
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福尔摩斯经典系列全集
福尔摩斯探案系列，情节曲折离奇，结构严密完整。故事一波三折，扣人心弦，让读者如身临其境，无法自拔。该书精选其中最精彩的几个故事，具有很强的代表性。同时，每本书都力求使语言符合青少年的阅读习惯，使读者轻松进入福尔摩斯惊险刺激的世界。本书为英文
[英]阿瑟·柯南·道尔 2023-07-19 15:53:23
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可怕的科学-经典数学系列套装-全12册
可怕的科学·经典数学系列（套装共12册）ISBN：9787530128220作者：（英）卡佳坦·波斯基特（Poskitt，K.）译者：刘阳等绘画：（英）丹尼奥·波斯盖特（Postgate，D.），（英）菲利浦·瑞弗（Reeve，P.）
卡佳坦•波斯基特 2023-06-26 16:42:39
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跨山海:14位古代诗词偶像的真实人生
人生如逆旅，苦难如山海。在时代的洪流下，诗人与我们都是微尘。然而，山河难安、壮志难酬、佳偶难成、恩义难全……纵然身处坎坷、际遇多舛，诗人们仍能走出心灵的困境，收获旷达超脱的生命感悟，留下一篇篇绝世美文。相隔千年，他们的面容依然鲜活可敬，他们
《千古风流人物》项目组 2023-06-20 12:34:04
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SLAMDUNKスラムダンク完全版（12）
海南和湘北之间的比赛进入后半段，距离结束还有4分半钟，安西教练的策略让湘北缩小了4分差距。海南方面也接受了正面对抗。而当比赛接近尾声时，一个变化发生了，让场馆内变得异常安静。这一切将在《SLAMDUNK》第12卷中得到完整展现，其中包括清田
井上雄彦 2023-06-14 11:38:03
