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中国味道
在家庭宴席中，我们继承了生活和信仰观念。《中国味道》用六种食物——主食、猪肉、牛羊、家禽、鱼肉和素菜，展示了中国人丰盛的餐桌文化。这本书聚焦于食品和它们的制作者，揭示了一个个深藏在我们味蕾中的故事。对于一代又一代的中国人来说，在一顿普通的饭
丘濂/黑麦 2023-03-22 13:57:06
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餐桌上的中国史
当我们提到中式料理时，通常想到的是东坡肉、烤乳猪和糖醋排骨等美食。但其实古代人民对猪肉并不感兴趣，他们更喜欢食用生鱼。因为女真文化的影响，猪肉成为了主要的菜肴。在古代，狗肉被视为八珍之一，周朝的天子更必须食用。但为什么在唐朝之后，吃狗肉就成
张竞 2023-03-22 13:46:08
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中国人的生活美学·饮食
改写成更简洁的内容：介绍中国传统节日和饮食文化，从历史、小说和美食中发现中国人对自然的追求和生活美学，为饮食美学写下注脚。设计师熊琼和画家厚闲老师合作打造精美图书。
张佳玮 2023-03-22 13:43:59
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敦煌大历史
每个人都应该至少去一次敦煌，并在旅途中带上这本书，以了解中国历史的大场景。这本书享有敦煌研究院的官方授权，其中包含了罕见的石窟和壁画高清原图。这是一部由90后学者“扫地僧”编写的敦煌历史文化通俗读物，其中包含了全新知识、鲜活的情感以及生动的
邢耀龙 2023-03-22 12:31:36
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历史大变局
《历史大变局：形塑中国三千年》是一本独特的中国历史读物。全书收录了139篇历代经典文章，涵盖了从尧舜到清末的历史发展轨迹，让读者全面了解中国历史的发展。这些文章不仅记录了历史，还解释了历史，直接影响了中国的历史进程。其中，一些文章改变了历史
龚鹏程主编 2023-03-22 12:30:53
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中国通史
吕思勉，是一位著名的中国近代史学家，江苏武进人。他曾担任上海光华大学教授和历史系主任，在新中国成立后，任华东师范大学教授。吕先生致力于中国古代史研究，并在1923年出版了《白话本国史》四册，这是当时较早的一部全面的中国通史，对当时的史学界有
吕思勉 2023-03-22 12:28:59
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中国历代政治得失
在1952年春季，有人邀请了钱穆先生进行了五场关于“中国历代政治得失”的讲座。这些讲座内容最后被整理成了一本书，名为《中国历代政治得失》。这本书主要从“政府组织”、“考试和选举”、“赋税制度”以及“国防和兵役制度”等四个方面分析评述了汉、唐
钱穆 2023-03-22 12:11:14
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现代中国的形成（1600—1949）
群结构和政治认同三个关键因素进行了全面探讨；4.以全球历史的视角，研究中国近代史的形成过程，强调其独特性和历史合理性；5.内容广泛，深入浅出，为了帮助读者更加易于理解，书中使用了简单易懂的语言和例子；6.适合不同层次的读者，如研究者、学生或
李怀印 2023-03-22 12:08:43
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中国诗史
吉川幸次郎是一位日本汉学大家，他写了一本关于中国诗歌传统的文集，讲述了从《诗经·国风》到近代“文学革命”这段时间里中国诗歌的发展。除了讨论诗歌的形式和体裁外，他还着重展示了其中的艺术来源和特点，反映了中国人文底蕴。他详细解读了《诗经》和《楚
吉川幸次郎/(日)高桥和巳编 2023-03-22 11:19:59
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白鹿原
在过去半个世纪的清末民初和建国初期，白鹿原上空不断刮着狂风，每一次变动都动摇着白姓和鹿姓两大家族的结构。这反映了两家族祖孙三代之间的恩怨纷争。在《白鹿原》中，陈忠实把人物的命运社会历史的演进传统文化的兴衰则是全书的精神主体。这三者相互激荡，
陈忠实 2023-03-22 01:16:42
