花园街号的美味时间

1 世间我所中意的美好

世间我所中意的美好

《世间我所中意的美好:叶芝经典抒情诗选》是一本精选诗人各个时期的经典佳作的诗集,其中以爱情诗为主打。经典情诗作品如《当你老了》、《白鸟》、《蜉蝣》、《柳园里》曾打动几代读者的心。这些诗歌作品也从侧面展示了作者一生的爱情理想,随着时间流逝,作 [爱尔兰]威廉·巴特勒·叶芝 2023-04-17 00:58:17
1 奇异宇宙与时间现实

奇异宇宙与时间现实

《奇异宇宙与时间现实》通过哲学家与物理学家的碰撞,探索宇宙学危机。同时,驳斥多元宇宙论和相异宇宙论,诠释自然规律的本源,解释自然的变化过程以及时间的真实性与变化。本书呼吁对宇宙学规律进行革新,替代掌控宇宙学那万世不变的旧学说,以保持宇宙学的 罗伯托•M.昂格尔/李•斯莫林 2023-04-15 19:41:13
1 大象的时间,老鼠的时间

大象的时间,老鼠的时间

《大象的时间,老鼠的时间》被誉为生物界的《时间简史》,将带您重新认识时间和生物界。本书获得讲谈社科学出版奖,并入选日本中学教科书。日文版销量近百万册,创造了科普图书销量的神话。为什么大象总是慢吞吞的,而老鼠却匆匆忙忙?为什么马会骨折,而老鼠 [日]本川达雄 2023-04-15 16:58:50
1 时间之箭

时间之箭

《上帝与新物理学》并非一本谈论宗教的书,而是探讨新物理学对先前被视为宗教问题的影响。该书也并非仅是一本纯粹的科学读物,而是一本涉及科学及其广泛含义的作品。其主题是四大存在问题,即为何自然规律现在如此?宇宙由何种东西构成?这些东西的起源是什么 [英]彼得·柯文尼(PeterCoveney)/[英]罗杰·海菲尔德(RogerHighfield) 2023-04-15 16:25:29
1 黑洞与时间弯曲

黑洞与时间弯曲

1915年,爱因斯坦提出了一种理论——将时间和空间结合为一种叫做“时空”的东西,这种时空不是平直的,而是被其中的物质和能量弯曲(或卷曲)。虽然在我们的周围,时空几乎是平直的,在正常情况下不会出现曲率带来的差异,但在宇宙更远的地方,时空可能会 [美]基普·S.索恩 2023-04-15 16:11:36
1 时间的本质

时间的本质

时间是什么?这个简单的问题现在被更多人提出。现代科学对时间的研究让人们在探究“时间是什么”的问题时倍感沮丧。如果我们想要精确地了解时间方面的知识,很难把握这一瞬间的“现在”,因为任意一刻都会被分解成散落的纳秒。那么,时间到底是什么?它是幻觉 《环球科学》杂志社编 2023-04-14 21:43:13
1 时间的螺旋

时间的螺旋

内容简介本书讲述了一段段贝壳与人类文明交织的趣味故事。全书以贝壳为切入点,勾勒出贝壳在人类数千年文明史里面的穿行痕迹。软体动物在地球生存已超过5亿年,它的外壳(贝壳)从旧石器时代起就介入了人类的生活。价值超过黄金的货币。随着贝壳退出货币体系 [英]海伦·斯凯尔斯 2023-04-14 21:20:47
1 时间地图

时间地图

宇宙万物从何而来?我们的地球为什么会是今天这个样子?同一颗星球上的我们,为什么会如此不同?面对孩子的提问,你不再需要各种分门别类的学科知识(天文、历史、地理、生物、社会……),只需一份内带折页的“时间地图”,就可以为孩子们搭建一个清晰的“框 【西】克里斯蒂娜•朱因特著/【西】克里斯蒂娜•洛桑托斯绘 2023-04-14 17:05:10
1 关于时间

关于时间

大爆炸已经逝去,未来的宇宙将有何变化我们还不得而知。虽然地球上的我们和宇宙的“创生”看似没有联系,但是时钟、喷气引擎、铁路、无线电和互联网的发明将再一次极大地震颤我们的生活。在《关于时间》中,亚当·弗兰克(AdamFrank)指出,我们对时 [美]亚当·弗兰克 2023-04-14 12:12:22
1 时间的奥秘

时间的奥秘

【编辑推荐】推荐本书《时间的奥秘》给你,它深入浅出地介绍了历法和计时器的历史,并融入了科学性和艺术性双重元素。地理专家审校,朴实亲切的语言,手绘插图从而将晦涩的地理名词和概念潜移默化于小读者的心中,引发青少年对天文地理的兴趣。《时间的奥秘》 [加]A.G.Smith 2023-04-13 21:21:36
1 分子厨艺:探索美味的科学秘密

分子厨艺:探索美味的科学秘密

好吃,说不出道理吗?其实美食背后隐含了各种科学原理。想抓住更对味的烹饪方法、品尝最满足的美食吗?你一定得先了解“分子厨艺”!本书是“分子厨艺”学派的创始人、世界著名的美食科学家埃尔韦·蒂斯的代表作品。作者将细微的科学精神融入烹饪中,设计了一 [法]埃尔韦•蒂斯 2023-04-13 20:46:54
1 时间重生

时间重生

在物理学家与宇宙学家面对的所有难题中,时间一直扮演着关键的角色—从宇宙大爆炸到宇宙的未来,从量子物理学的困惑到力与粒子的大统一。那么,我们应该如何理解时间呢?历史上众多物理学家、宇宙学家以及思想家,包括伽利略、柏拉图、牛顿和爱因斯坦等,都认 李·斯莫林(LeeSmolin) 2023-04-13 20:33:34