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美食真相:恰到好处的科学料理(第2版)
「美食真相:恰到好处的科学料理(第2版)」是一本有趣并且讓人深刻印象的美食書。作者是一位喜歡吃美食和下廚的程式設計師,同時也是個喜歡深入研究各種事物的科技愛好者。書中用俏皮詼諧、清晰易懂的文字,通過從內到外的分析探究,深入挖掘了美食背後的科
杰夫·波特(JeffPotter) 2023-03-22 13:55:44
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启蒙运动的哲学
恩斯特·卡西尔,德国著名思想家和“百科全书式”的学者,以其代表作《启蒙运动时期的思想》全面介绍了18世纪启蒙运动时期思想的发展。18世纪被自称为“哲学的世纪”,在启蒙运动的推动下,旧有的哲学概念和问题焕然一新。卡西尔博论了历史、法律、宗教、
【德】恩斯特·卡西尔 2023-03-22 13:04:05
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启蒙运动与现代性
《启蒙运动与现代性》是上海人民出版社出版的一本书,探讨了18世纪与20世纪之间的交流和对话,让人们更容易理解现代性的形成。
(美)詹姆斯・施密特 2023-03-22 12:57:12