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食物与厨艺
人类的第一口是吃母乳，它是母亲从各种食物中最精华、最宝贵的部分提炼出来的。乳制品、蛋、肉、鱼是大自然与人类食欲的美妙相遇，提供了成长、满足、丰富人生的美妙体验。想要制作出浓密的奶泡，应该选用低脂乳还是高脂乳呢？用微波加热食物是否会有辐射残留
哈洛德·马基(HaroldMcGee) 2023-03-22 13:59:27
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Biopolitics
Ourunderstandingofthebiologyofhumanshasadvancedgreatly,allowingustodefinenorms,establishstandards,anddetermineaverageval
ThomasLemke/MonicaJ.Casper/LisaJeanMoore 2023-03-22 13:08:01
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虚无主义
这是一本教人如何面对虚无，并从中寻找意义的书，特别适合当代人阅读。现代流行文化作品中是否存在逃避本质的现象？算法、社交网络、现代技术是否只是为我们创造了一种幻觉，而非真正为我们赋能？即使是宅在家里刷手机、接受标准化教育、从事打工工作，都容易
[荷兰]诺伦·格尔茨（NolenGertz） 2023-03-22 12:47:21
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邓小平时代
邓小平对中国历史和世界历史的影响深远，改变了每一个现代中国人的命运。了解他的政治生涯和行为逻辑，就能了解当代中国，以及个人命运背后的历史变化。哈佛大学教授傅高义花费十年时间完成了《邓小平时代》，这部著作全景式地描述了邓小平跌宕起伏的一生和中
【美】傅高义(Ezra.F.Vogel) 2023-03-22 12:24:16
