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未来食材的N种玩法
编辑推荐：1.米其林大厨玩转食材，有趣又实用的烹饪秘笈！米其林顶级厨师蒂埃里·马克斯教你如何像化学家一样掌握食材的特性结构，发挥菜肴最出色的质感、形态、色彩、气味、滋味！2.化学家变身美食家，庖厨之中研究科学饮食！作者拉斐尔·奥蒙是巴黎第十
[法]拉斐尔·奥蒙（RaphaëlHaumont） 2023-03-31 17:27:10
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蓝瓶物语：不止一杯好咖啡
在一个有些尿骚味的巷子里，有一个疯狂喜欢日式咖啡的美国人开了第一家店铺。这家店成为了最酷的一次咖啡浪潮的引领者。本书是一本分析手册，为你详细讲述“咖啡界苹果”的品牌秘密。同时，它也是一本趣味十足的咖啡书，可以帮你轻松掸去踏入精品咖啡馆时的忐
赵慧主编（《第一财经周刊》未来预想图） 2023-03-31 16:33:25
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我们与生俱来的七情
情绪是一种流动的能量，如果我们能与其和平共处，就能成为自己生命的主人。许多错误往往是在“一时情绪冲动”下所犯下的。那么我们应该如何做主人，掌控自己的情绪呢？我们如何在保护自身情感的基础上更好地理解他人的情绪？《我们与生俱来的七情》详细阐释了
【法】弗朗索瓦•勒洛尔/【法】克里斯托弗•安德烈 2023-03-31 10:50:46
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给孩子最好的未来
父母是孩子最好的人生规划师，而老师则是孩子最好的职业生涯导航人。在职业发展的过程中，如何令理想更加丰满，如何保持职业发展的满意度，是每个人都需要思考的问题。如果您的职业发展很好，那么请阅读本书，因为没有任何成功能够代替孩子教育的失败！如果您
刘琳琳 2023-03-31 10:09:42
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停不下来的人
你是否有过一种奇怪的冲动，想要从高楼上跳下，或者驾车撞向迎面而来的车流？本书作者大卫•亚当融合了科学、历史和个人回忆录，探讨了强迫症这个存在于每个人心中、并驱使着数以百万计的人走向痴迷、强迫以及怪异的思维陷阱的话题。他已经忍受强迫症二十余年
[英]大卫·亚当 2023-03-31 09:43:27
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一切都会好起来的
早起、穿衣、焦虑、抑郁——日子犹如一只腊肠犬，长短妙荒唐，还会腰酸背痛，变化是唯一不变。漫画艺术家的焦虑线条，像是另一个自己，常常想东想西，承载着心事重重，时而人间清醒，时而对周围的一切深感不安。在漫画艺术家的眼中，焦虑伴随努力与希望并存，
[澳]焦虑线条（WorryLines） 2023-03-31 07:18:12
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技术与性别
《技术与性别：晚期帝制中国的权力经纬》是一本独具特色的物质文化史和妇女史。作者反对以西方“科学”标准来评估中国传统社会的科技成就，并据此得出中国未能现代化的结论。相反，作者主张将科技看作是中国文化和社会形态的有力物质形式，从而采取了一种独特
[美]白馥兰 2023-03-31 06:11:29
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自主学习，决定未来
为人父母者，都期待孩子能够积极学习成龙成凤。然而，每个孩子的天赋各有不同，不能过分强调智育和“背多分”这样过时的学习方法。在新世纪，具有好奇心、执行力和毅力的人才符合新时代的要求。父母应该顺着孩子的天性帮助他们成长，而不是催熟孩子。通过阅读
洪兰/著 2023-03-31 03:42:01
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大学的未来
《大学的未来》是一本综合展现并客观分析美国高等教育利弊得失的书籍。它从本科教育、专业教育和学术研究三方面阐述美国高等教育面临的问题以及解决之道，同时论述了美国高等教育体系的特殊性、优越性以及脆弱性。作者重点强调改革的重要性，并认为改革创新是
[美]德里克·博克（DerekBok） 2023-03-31 03:11:25
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写给父母的未来之书
为您直击中国家长的痛点，我们为您提供了一本面向未来的家庭教育必备宝典！这本书由科技前瞻思维的教育家妈妈郝景芳和科学家爸爸王立铭联合童行学院精心打造。更有知名人士杨澜、李开复、徐小平、刘慈欣、魏坤琳、吴军、陈忻等重量级人物强烈推荐！
郝景芳/王立铭/童行学院 2023-03-31 02:48:13
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父亲的格局，母亲的情绪，决定孩子的未来
本书由宁十一借鉴名人故事及个人家教经历所作，共分四章，重点突出了父亲的格局、母亲的情绪、父母的情感、家庭的氛围对孩子未来发展之影响，所有观点皆经真实案例佐证。读来轻松流畅，含趣味与实用性。本书丰富而有趣的案例包括明星霍思燕和嗯哼的温馨生活、
宁十一 2023-03-31 02:45:10
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教育的未来：人工智能时代的教育变革
本书作者约瑟夫·E.奥恩提倡以发明、创造、发现填补社会需求的方法教育下一代大学生。这些需求甚至连最高端的人工智能都无法做到。奥恩认为，教育应该培养学生的数据素养、科技素养和人文素养。为了管理大数据流，学生需要数据素养。为了了解机器的工作原理
[美]约瑟夫·E.奥恩 2023-03-31 02:39:58
