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蔬菜教室（秋冬篇）
本书共介绍了22种秋冬蔬菜和111道特色料理。身为三十余年从业经验的蔬菜达人，内田悟将分享如何用蔬菜打造令人回味无穷的美味菜肴。他对蔬菜的了解十分深入，包括每个时节、每个部位，以及蔬菜的最佳食用方法。本书不仅介绍了很多蔬菜的处理和保存方式，
[日]内田悟 2023-03-31 17:44:08
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种菜教室
农学权威在《种菜教室》中亲授100种常见应季蔬果的栽种窍门，同时提供近2000幅手绘图解菜园栽培中遇到问题的答案。编辑推荐，家庭菜园与农地种植不同，耕作面积小且不具备温室栽培条件，本书从这一角度入手向读者介绍一整年的家庭菜园管理方法。日本园
[日]板木利隆 2023-03-31 13:34:03
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心理咨询师的部落传说
这本书将带您走进一个特殊的部落——心理治疗师，这些专家穿梭在人类心灵的丛林间，是灵魂的伏藏师，挖掘人性中潜藏的宝藏。作者徐钧巧妙梳理了囊括弗洛伊德、荣格、弗洛姆、霍妮、温尼科特、萨提亚在内的34位心理学家的重要经历和人生故事，真实还原这些大
徐钧著；开森心理出品 2023-03-31 08:20:59
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原罪：一个心理咨询师的死亡背后
苏合香从事性格色彩心理学咨询工作，经常使用心理分析协助警方破案，因此被誉为中国当代的“卡伦·霍尼”。有一天，她收到了一封求救信，上面是她曾经的同事上官鸣的呼声。她前往寻找上官鸣的时候，却不幸得知他已经离世。究竟是谁杀了上官鸣呢？苏合香看似被
小卷 2023-03-31 08:04:29
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伊斯坦布尔的一年
夏奈的全新旅行随笔将于10月隆重上市，成为她的个人第四本书。这本新书甚至赢得了土耳其大使馆文化旅游参赞台风先生的青睐，他亲自作序向全中国读者推荐。而飞往全球最多目的地的土耳其航空也将与夏奈合作，为您带来充满异域风情的“世界首都”伊斯坦布尔的
夏奈 2023-03-31 05:38:12
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老师如何提问，学生才会思考
有些课堂环境不利于学生提问和回答问题。这些环境通常表现为学生沉默和思维不发散，表现为学生上课精神不振，身体疲乏。即使学生能有意识地表达自己的思想，他们也永远无法全身心投入到学习过程中。相反，在另一些课堂中，学生们兴奋踊跃地发言，因为每个孩子
[美]南希·塞西尔，[美]珍妮·法菲尔 2023-03-31 04:07:48
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美国特级教师的历史课
学习批判性思维方式，进行探索性学习，从枯燥无感的历史课中解脱出来。如何去探究历史真相？如何像历史学家一样思考？怎样读图读历史？如何运用地理知识分析历史事件？你可以不当历史学家，但要像历史学家一样思考。传统的历史教学方法固化了教师老师则罗列出
程修凡 2023-03-31 03:13:01
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教养在生活的细节里：妈妈是永远的老师
父母并非必须十全十美，但却应尽心尽力。蔡颖卿指出：“我写这本书的目的，是为了告诉大家：教养并非只看别人家发生的事情，而是日常工作中必须身兼‘教示善道’‘安其居处’‘知其嗜欲’等多种角色。”本书是蔡颖卿过去数年磨合为一的母亲、保姆和教师三种身
蔡颖卿 2023-03-31 02:53:03
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学校是比家大一点的地方
《中国的“小豆豆”在“巴学园”的故事》是一系列充满温度和活力的教学记录，共计105篇。同时，收到了105封充满笑声和感动的老师来信。这个故事保护了孩子们的好奇心，唤醒了孩子们的内驱力。
李一诺/一土老师 2023-03-31 02:03:46
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摄影色彩圣经：摄影师的色彩视觉必修课
目录006前言第1章色彩基础010色彩理论的演变014色环016原色018减法三原色：红、黄和蓝020加色法原色：红、绿和蓝022色相，饱和度和亮度026人类的视觉：我们如何查看色彩028詹姆斯·克拉克·麦克斯韦尔与世界上第一幅彩色照片03
[英]JeffWignall 2023-03-31 01:29:09
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英国摄影教室
本书主要审视了英国摄影高等教育的历史、现状和发展趋势。通过对20位英国摄影教育界的学者、批评家和实践者的访谈，展现了英国摄影高等教育的普遍性特征以及各个院校之间的差异性。同时，本书还提供了22位英国摄影院系留学生的近期作品和对话，从侧面展示
何伊宁 2023-03-31 01:22:32
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修图师的自我修养
商业人像摄影是一门视觉艺术，后期处理技法在商业摄影领域中具有重要性。然而，这种技法始终是少数专业人士掌握的秘密，许多一线摄影师和修图师不愿透露。本书将一线商业人像修图师多年来从业和教学经验进行了梳理总结，为读者呈现了杂志及广告大片从原片到成
汪祎/之南 2023-03-31 00:35:30
