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食物的逆袭
【内容简介】食物伴随人类漫长岁月的进化历程,在不断地探索中被驯化、改良,从未如此丰富多彩。但我们熟悉的食物其实并非生来如此,它们有着属于自己的历史。许多食物在最初被误解,后来才被大众所接受和认可。人类一步步把野草驯化成果腹的粮食;“催熟”在
云无心 2023-04-14 20:55:27
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幽灵粒子透视未知的宇宙
本书是诺贝尔物理学奖得主小柴昌俊先生的科普作品,着力于以中微子为线索来探索宇宙的未知深处。书中包括基本粒子的发现、恒星的结构和演化等内容,以及物理学家对深层自然之谜的追求与探索。而且,作者还分享了自己从“差生”到成为“诺贝尔物理学奖获得者”
[日]小柴昌俊 2023-04-14 20:24:53
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人类大瘟疫
20世纪初,现代医学和技术的高歌猛进曾让人类无比自信地以为自己已经战胜了流行病。然而我们错了。潜藏在自然界黑暗角落里的神秘病菌突然现身人类的大都市,导致成千上万人感染甚至死去。从导致上千万人丧生的大流感,到突然降临“天使之城”洛杉矶的鼠疫;
[英]马克·霍尼斯鲍姆(MarkHonigsbaum) 2023-04-14 20:01:55
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逝者之书
法医秦明,是一位80后副主任法医师和一线畅销悬疑作家。他著有法医秦明系列、守夜者系列、和科普书系列。以“老秦”之名广为人知,他入行较早,经验颇丰,在阅尸无数的工作经历中,他善于明察秋毫,具有一双鬼手,只为了沉冤得雪,并怀着佛心,唯愿人间太平
法医秦明 2023-04-14 19:58:13
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医学之书
第一次眼科手术是什么时候做的?水蛭疗法真的有效吗?被冰冻的人能在未来复活吗?这些只是这本插图精美的书中涉及众多引人深思的问题的冰山一角。欢迎加入科普鬼才克利福德·皮寇弗的探索历程。书中涵盖了公元前一万年至今的医学发展史上最重要、最有趣的25
[美]克利福德·皮寇弗 2023-04-14 19:57:05
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动物的生活:全四册
这是一套引进自法国排名第一的少儿科普出版社——米兰出版社的动物科普绘本。由法国一线的儿童科普作家和插画师携手创作,分为《海豚》、《狮子》、《狼》、《马》4册,主要面向3岁以上的儿童。这套书系统地回答了喜欢野生动物的小朋友们最感兴趣的问题:动
[法]艾力克·埃马纽埃尔·史密特/[法]埃马纽埃尔.乌塞/[法]克莱芒丝.杜邦/[法]玛尔塔.奥尔泽 2023-04-14 19:11:29
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植物的朋友圈
"你没见过的植物分类图鉴,760种植物分属51个朋友圈,让严肃的分类法一边去吧!埃德里安娜·巴尔曼继《动物的朋友圈》之后的精心之作,献给所有草本植物园艺家和每一个热爱大自然的朋友!""编辑推荐:不再枯燥无味的植物图鉴!《你没见过的植物分类图
[瑞士]埃德里安娜·巴尔曼 2023-04-14 19:08:45
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动物眼中的人类
这是一部涵盖动物学和生态学领域的大众科普作品,旨在揭示人类与动物之间错综复杂的关系。同时,它也是一份来自自然保护区的动物观察笔记,呈现了作者围绕人与自然和谐共处展开的深入思考。动物们也在了解人类的同时,我们如何对待它们,它们就如何回应我们。
赵序茅 2023-04-14 18:58:36
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多元宇宙是什么
多元宇宙一直是天文学领域的热点话题之一。霍金晚年就围绕多元宇宙提出了关于宇宙起源的新观点。多元宇宙理论的开端可追溯至20世纪80年代,本书的作者、理论物理学家亚历克斯·维连金正是该领域的理论奠基人之一。30多年前,理论物理学界提出了一种“永
(美)亚历克斯·维连金 2023-04-14 18:40:00
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动物的社会行为
本书是诺贝尔生物学奖获得者尼克拉斯·廷伯根的代表作之一。其主要以生物学角度解释社会行为,并通过对动物交配、群体生活、争斗、合作等行为的研究,力图揭示人类社会行为和社会组织发展变化的机制。书中特别注重行为的功能、因果机制及其进化。廷伯根认为行
[英]尼可拉斯·廷伯根 2023-04-14 18:38:05
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植物的“智慧”
本书通过学科融通的大视野(包括植物分类学、生态学、环境生物学、行为学等学科)去理解植物的生存之道,并且以丰富多样的案例来证实和丰富达尔文的自然选择学说。著名植物学家马炜梁教授认为,植物有许多生存的“智慧”,例如在站在原地的情况下可以主动寻找
马炜梁/寿海洋 2023-04-14 18:37:11
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沙滩上的智人:带着人类演化史去度假
《微缩人类简史》带你游历百万年人类演化历程,清晰勾勒复杂演化图景,从人类历史洞察自身未来。法国《演化》作者让-巴普蒂斯特·德·帕纳菲厄带你理清人种演变的谱系树,从古猿到智人,明确每一个人种在演化树上的位置。本书从时间发展的脉络,绘制出一个清
[法]让-巴普蒂斯特·德·帕纳菲厄(Jean-BaptistedePanafieu) 2023-04-14 18:32:23